Knoblauch hat in der Kräutermedizin verwendet worden, um eine Reihe von Erkrankungen zu behandeln. Es ist auf niedrigere Cholesterin und Triglyceride gegeben , verhärtete Arterien zu behandeln und die Blutgerinnung, verringern Krebs, stärken die Immunität, die Leber zu schützen , reduzieren Blutzucker, behandeln Menstruationsbeschwerden und als Antibiotikum . Es ist auch als topische Behandlung von Warzen , Schwielen, Ohr-Infektionen, Muskel-und Nervenschmerzen und Arthritis angewendet . Knoblauch ist nicht von der US Food and Drug Administration für die Sicherheit, Wirksamkeit oder Reinheit bewertet worden. Immer fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Knoblauch für Blutgerinnsel oder Diabetes , da es den Blutzucker -und Blutgerinnungbeeinflussen.
Wachsende Fakten
Knoblauch gedeiht in krümelige Böden mit hohem organische Substanz und fruchtbar. Bodenbedingungen sind ähnlich denen des Zwiebelanbau . Knoblauch gedeiht , wenn da jährlich Kompost und gut verrotteten Mist Anwendungen. Es braucht feuchten Boden. Trockene Bodenverhältnisse verursachen die Glühbirnen ungleichmäßig bilden, wie schweren Lehmboden . Pflanzung Knoblauch Pflanzen frühen Reifung fördert Blatt vor bulbing beginnt , das Blattwachstum stoppt . Pflanzen mit reifen Blätter und Laub produzieren eine größere Ausbeute von Glühbirnen. Knoblauch hat eine der größten Wachstumsperioden jeder Ernte , wobei neun Monate wachsen bis zur Ernte.
Ernten Fakten
Knoblauch wächst schnell nach rechts vor der Ernte , wenn Sie so , die Erde leicht eine Woche vor der Ernte trocknen wollen, nicht schneiden Sie es aus früher als die. Schneiden Sie die Landschaften oder Blütenstiele , nachdem sie nach unten und rollen , bevor sie aufrichten für größere Lampen. Knoblauch ist bereit für die Ernte , wenn nur fünf oder sechs der Blätter sind grün. Lockern Sie die Erde vorsichtig mit einem Spaten , ziehen Sie die Lampe auf und reinigen Sie den Boden von den Wurzeln . Halten Sie die Zwiebeln in wenig Licht und kein Wasser verwenden, nicht auf sie. Knoblauch, Zwiebeln trocken und wenn man sie in Bündeln von sechs bis 12 binden und hängen Sie sie weg von der Sonne. Schneiden Sie die Blätter 1/2 Zoll über der Birne, schneiden Sie die Wurzeln auf etwa 1/4 Zoll lang, und Boden zu entfernen aus dem Knoblauch mit einer Zahnbürste , schält die erste Schicht der Haut. Shop Knoblauch in einer netzförmigen Tasche in einem Bereich über 50 Grad Fahrenheit.
Kochen mit Knoblauch
Die beiden Gruppen von Knoblauch, hart und weich Hals Hals, unterscheiden sich in Größe und die Anzahl von Nelken. Fest Hals Sorten wie Rocambole , Porzellan und lila Streifen haben stark und voller Aromen. Soft- Hals Sorten wie Artischocke und Silverskin sind größer in der Größe , mehr Nelken in den Lampen und halten länger , wenn gespeichert. Soft- Hals Knoblauch haben in der Regel eine milde oder weniger komplexen Geschmack als die harten Hals Pflanzen. Artischocken- Knoblauch -Creme funktioniert gut in Suppen, gebraten oder in Eierspeisen. Um Knoblauch vorbereiten , legen Sie ihn in lauwarmem Wasser 15 Minuten lang zu machen Peeling schneller. Beachten Sie auch, dass Sie mit Knoblauch Greens kochen kann , sauteing sie mit anderen Gemüse.
Wachsende Knoblauch