Justus von Liebig, deutscher Chemiker a19th Jahrhundert machte die Entdeckung , dass Stickstoff ist ein wichtiger Nährstoff Pflanzen müssen gedeihen. Von Liebig Pionierarbeit letztlich dazu beigetragen, die Produktion von Nahrungsmitteln weltweit revolutionieren.
Durchbruch
Im frühen 20. Jahrhundert , eine andere deutsche Chemiker Fritz Haber, entdeckt, wie man extrahieren Stickstoff aus der Atmosphäre und wandelt es in eine Flüssigkeit . Die Flüssigkeit wird dann in Stickstoffdünger eingeschaltet . Haber den Nobelpreis für seine Entdeckung im Jahr 1918.
Effects
Der technologische Durchbruch, der auf kommerzielle Stickstoffdünger geführt hat stark die verfügbare Nahrungsangebot erhöht. Haber Arbeit kann eine Nahrungsmittelkrise von epischen Ausmaßen verhindert haben . Über 2 Milliarden Menschen hängen von Lebensmitteln mit Stickstoff gedüngt , nach National Public Radio .
Wachsende Blumen