Ernte Löwenzahnwurzel im Herbst, wenn die Pflanze eine vollständige Vegetationsperiode hatten . Mit einer Schaufel und graben tief unten um die Pflanze. Löwenzahn Pfahlwurzeln können 5 bis 10 cm tief. Schütteln Sie das überschüssige Schmutz und spülen Sie die Wurzel.
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Füllen Sie ein Waschbecken mit Wasser einweichen und die Wurzel für 10 bis 15 Minuten , jede festsitzenden Schmutz zu lösen. Verwenden Sie einen weichen Borsten Bürste zu viel von dem Schmutz und Flecken zu entfernen alle verschimmelt .
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mit einem scharfen Messer , um alle verbleibenden Form zu entfernen . Um die Form so geschnitten, das Messer nicht schieben Sporen in die Gemüse. Waschen Sie das Messer zwischen den Schnitten , so dass Sie die verschimmelten Sporen nicht in die Gemüse ausgebreitet haben . Waschen Sie die Wurzel auch nach all der Form ist weg.
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Verwenden Sie einen Kartoffelschäler , den Film auf der Außenseite zu entfernen. Nach dem Schälen die Wurzel waschen. Schneiden Sie die oben und unten an der Wurzel.
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die Wurzel in 1- Zoll- Stücke schneiden und genießen sie in eine Schüssel mit Wasser für eine Stunde. Abgießen, trübes Wasser und verwenden Sie die Wurzeln zu Tee, Kaffee oder gedünstet in Gemüsegerichten zu machen.
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