Spinat ist mit Vitamin A verpackt und kann in einem Salat mit Birnen geworfen werden oder in eine flockige Spinatkuchen zubereitet. Wie Rucola, Spinat wächst am besten im Frühjahr und Herbst , wenn die Temperaturen kühler sind . Wenn im Sommer gewachsen ist, werden die Pflanzen Blumen , anstatt eine Fülle von Blättern zu produzieren. Pflanzenspinatsamendirekt in lockerem Boden . Sobald die Pflanzen wachsen, können Sie snip off ein paar Blätter , wie Sie sie benötigen.
Salat
Salat ist nicht ein Superstar wie andere Ernährungs Grüns, aber es funktioniert fügen Sie eine frische Sandwiches und Crunch ist die wichtigste Zutat für die meisten grünen Salaten . Salatsamen sind kleine , so dass Sie am Ende der Pflanzung zu viele , egal wie sehr man es versucht . Sobald die Samen keimen , dünn sie etwa 6 cm zwischen jeder Pflanze zu ermöglichen. Sie können einzelne Blätter lose Blattsalat wie rote Blattsalat zu ernten , aber Sie müssen den gesamten Kopf - Kopfsalat knackig wie Butter oder Iceberg.
Peas
eine Charge von frischem Quell Erbsen ist ein willkommener Leckerbissen. Sorten wie Zuckerschnell haben dicke essbaren Schoten mit einem süßen Crunch. Pflanzen Erbsen im frühen Frühjahr oder Herbst neben Ihrem Rucola . Geben Sie ein Spalier für die Erbsen , erwachsen zu werden , damit sie nicht über Ihre Rucola Pflanzen wachsen. Erbsen profitieren auch Rucola , indem Stickstoff in den Boden. Stickstoff ist ein wichtiger Nährstoff für Blattgemüse .
Beets
Rübenwurzeln nehmen Sie sich Zeit , um zu reifen , aber die Samen brauchen, um im Frühjahr gepflanzt werden , wenn das Wetter ist immer noch cool. Pflanzen Rüben zwischen Reihen von Rucola . Durch die Zeit, das Wetter wärmer und Rucola beginnt geht auf Saatgut und entfernt werden muss , wird Ihre Rüben werden kurz vor der Erntezeit. Mangold kann wie Spinat gekocht werden, oder Sie für einen leckeren und ziemlich Beilage in Scheiben schneiden und braten können die Wurzeln .
Wachsende Food