Eureka wuchs ursprünglich aus einem Samen von einem italienischen Zitrone , wahrscheinlich Lunario übernommen. Thomas Garey propagiert es im Jahr 1877 und nannte es Garey Eureka . Die Pflanze trägt längliche Zitronen mit einem hervorstehenden Nippel in Clustern, die unter dem Laub hängen. Eureka Zitronen sind saftig und sehr sauer. Der Baum, der fast dornenlose ist , wächst 8 bis 12 Meter hoch.
Verbesserte Meyer Lemon
Verbesserte Meyer Zitrone ist eine Kreuzung zwischen einer Zitrone und Mandarine und ist die häufigste Zitrone durch Hobbygärtner entwickelt. Frank Meyer, einer Pflanze Explorer , die es in China im Jahr 1908 gefunden benannt, wächst sie etwa 8 Meter hoch und tut gut in Containern. Meyer Zitronen sind süßer als echte Zitronen, haben eine dünne Haut und sind für Getränke und Koch bewertet.
Bearss Lime
Bearss Kalk, eine Tahiti- Limette, entstanden um 1895 , von JT propagiert Bearss , ein in Kalifornien Gärtner . Es ist identisch mit dem persischen Kalk gedacht . Die große Frucht ist meist kernlos, mit einer dünnen , hellgelben Rinde , Reifung im späten Herbst oder frühen Winter. Das fast dornenlose Baum wächst 12 Meter hoch.
Kaffir Lime
Kaffir Limette ' Frucht ist zitronenförmig , sondern mit einem dicken, holprig, knorrige Oberfläche . Die Blätter dieser Pflanze Kalk bewertet werden , vor allem in der thailändischen Küche . Die Blätter tragen einen süßen, zitronigen Duft und Geschmack , aber die Limettensaft ist zu blumig für fein gewürzte Gerichte. Der Baum ist in Südostasien beheimatet und wächst auf etwa 12 Meter hoch.
Key Lime
Key Lime ist die am häufigsten angebaute Kalk. Es ist ein mexikanischer Kalk produzieren kleine , runde Frucht mit dünner Schale und sauren Geschmack. Es blüht und Früchte fast das ganze Jahr , und sowohl der Saft und Schale sind in Getränken verwendet , Kochen und Desserts. Der Baum, der 12 Meter hoch erreicht, war über Jahrhunderte gewachsen und wurde zu einem wichtigen Kulturpflanzen in den Florida Keys , wenn die 1906 Hurrikan ausgelöscht Ananasanbau. Die Kalk- Felder wurden in einem anderen Hurrikan im Jahr 1926 zerstört, aber der Name blieb .
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