Ist die Blume auf einem Basilikum-Anlage Giftige

? Für seine würzige Duft Blätter angebaut, Basilikum ( . Ocimum spp ) hat viele Arten und Sorten . Die am häufigsten angebaut wird, Basilikum (Ocimum basilicum ) . Heimisch in Asien, Basilikum ist ein Angebot mehrjährige winterharte US -Landwirtschaftsministerium Anlage Härtezonen 9 bis 11 und wird als Jahres weltweit gewachsen. Die Blätter werden in der regionalen Küche und für Duft-und Aromastoffe verwendet werden . Weit davon entfernt, giftig, sind Basilikum Blumen essbar und können als Salatzutatoder Beilage verwendet werden. Beschreibung

Ein Mitglied der Familie der Lippenblütler , hat Basilikum Quadrat Stengel und gegenständigen Blättern , die verzogen werden kann , glatt, glänzend oder gefältelt . Blumen wachsen in einem Terminal- Spitze und sind in Quirlen um den Stamm geclustert. Der Duft und der Geschmack kommt aus ätherischen Ölen von Drüsen auf den Blättern hergestellt , Stängel und Blüten. Diese Öle sind süß schmeckende Methylchavicol , Linalool mit einem floralen Duft und Eugenol mit dem Geschmack von Gewürznelken. Verschiedene Sorten haben unterschiedliche Kombinationen von ätherischen Ölen in den Pflanzen. Basil Blumen enthalten die gleichen in den Blättern vorhanden Chemikalien , aber sie haben einen milderen Geschmack haben.
Basil Sorten

Basil kommt in einer Reihe von Blatt-und Blütenfarben und Aromen . Purple- Varietäten sind im Garten Zier-und Blütenfarben haben dunkler . "Red Rubin" (Ocimum basilicum purpurascens "Red Rubin" ) hat tief purpurrote Blätter mit einem kräftig-würzigen Geschmack und Lavendelblüten . Mild -Geschmack "Purple Ruffles " (Ocimum basilicum "Purple Ruffles " )-Paare rosa bis lila Blumen mit lila Blätter mit grünen bunt . " Ararat " (Ocimum basilicum " Ararat ") ist eine rosa blühende , süß schmeckenden Erbstück mit Lakritzgeschmack . Die Blätter sind grün mit lila gestreift . Grüne Sorten mit weißen Blüten wie " Genovese " die traditionelle Pesto Vielfalt und "Sweet Green. " Rosa -blühenden " Nufar " ist ein Hybrid resistent gegen Fusarium-Welke . Weiß blühenden " Spicy Globe" (Ocimum basilicum Minimum " Spicy Globe" ) ist eine kompakte, kleinblättrige Pflanze mit einem kräftigen, würzigen Geschmack.
Basil Flowers

Typisch für der Familie der Lippenblütler , Basilikum Blumen haben eine obere und eine untere Lippe, die eine röhrenförmige Hals umgeben. Die Blüten entstehen aus Kelchblättern , die meist die gleiche Farbe wie die Blätter. Vorbauten der Blüte lila -blättrige Sorten eignen sich für Blumenarrangements. Basil Blumen werden , um den Geschmack Essig -und Ölmischungenverwendet . Blumen über Salat oder auf gekochten Nudeln gestreut auf die Präsentation und der Geschmack hinzufügen . Blumen von süßer schmeckende Sorten eignen sich zum Garnieren Obstsalate . Die Herb Society of America erwähnt sogar Basilikum kandierten Blüten.
Wachsende Basil

Aussaat im Freien, wenn keine Frostgefahr vorbei ist. Wachsen die Pflanzen in voller Sonne für besten Geschmack . Die meisten Menschen wachsen Basilikum vor allem für seine Blätter und Blumenproduktion ist zweitrangig. Für eine gute Ernte der Blätter, Stängel Ernte beginnen , indem sie zurück zum unteren Drittel der Pflanze alle drei bis vier Wochen, um zu verhindern, erhöhen Verzweigung und Blüte. Wenn Basilikum beginnt zu blühen , Blätter bitter und Blattproduktionsstopps. Wenn Sie Basilikum in erster Linie für die Blumen wachsen , es ihnen ermöglichen, Blume ohne Beschneiden des Wachstums zurück . Kneifen Sie die Blütenstiele und Ernte der einzelnen Blüten . Diese Pflanzen werden kurzlebiger als die ständig für die Blattproduktionzurückgefahren werden , so dass Pflanzensamen für Folgekulturen etwa drei Wochen.