Raising Bockshornklee

Bockshornklee ( Trigonella foenum- graecum ) ist ein Kraut, mit einem unverwechselbaren Aroma erinnert an Ahornsirup, und es ist sowohl für seine Blätter und die Samen , die häufig verwendet werden und sowohl ganze als Grund Gewürz angebaut. Bockshornklee ist winterhart in der US -Landwirtschaftsministerium Anlage Härtezonen 6 bis 10, und es ist leicht, in einem sonnigen Garten wachsen. Optimale Bedingungen

Bockshornklee wächst am besten im Boden reich an organischen Stoffen , und es braucht volle Sonne , um zu gedeihen . Es ist nicht die Wärme gut vertragen und schätzt kühlere Temperaturen sowohl früh und spät in der Saison . Wenn die Temperaturen sind extrem kalt oder der Boden nass ist, jedoch , Bockshornklee wird kämpfen. Wenn Sie nicht über einen verfügbaren Garten Bett an einem geeigneten Ort , Bockshornklee kann auch in einem Container zu tun , sondern weil es mag volle Sonne , ist es unwahrscheinlich, dass auch im Innenbereich zu tun.
Aussaat

Bockshornklee nicht gut verpflanzen , so sollten Sie Samen direkt in die Erde säen , wo Sie die Pflanzen bleiben wollen. Säen Sie die Samen während der kühlen Außentemperaturen sind ; die jungen Pflanzen kann leichten Frost standhalten. Samen sollten innerhalb von fünf Tagen bis zu einer Woche keimen ; Einweichen über Nacht , bevor Sie sie säen Keimung beschleunigen. Sobald die Pflanzen sprießen , werden sie schnell wachsen und werden bereit sein, in ein paar Wochen zu ernten .
Stickstoff-fixierenden

Bockshornklee ist eine Hülsenfrucht , die bedeutet , dass sie ihre eigenen Nahrungs Stickstoff mit Hilfe von Bakterien, die Knötchen auf den Wurzeln leben zu erzeugen; Diese Fähigkeit hilft der Pflanze gedeihen in relativ stickstoffarmen Böden , und der Stickstoff wird nach den Bockshornklee- Werkzeugen zur Verfügung, um andere Pflanzen. Wenn Sie Bockshornklee in einem Bett , die bisher ausgetragen wurden Hülsenfrüchte wachsen , ist die Bakterien wahrscheinlich bereits vorhanden sein ; Sie können auch die Bakterien in den Boden mit einem handelsüblichen Impfmittel hinzufügen.
Ernten

Sie können Bockshornklee- Sprossen innerhalb von drei Wochen , aber die jungen Sprossen ernten , während essbar, kann sein bitter. In vier bis sechs Wochen , wird die Bitterkeit nachgelassen haben , und die Blätter werden einen milderen Geschmack. Ernten Sie die Pflanze , wenn es 10 Zentimeter hoch oder weniger, schneiden es auf ein paar Zentimeter über dem Boden. Die Anlage wird wieder wachsen , und Sie können es auf diese Weise mehrmals während der Saison ernten. Nach der letzten Ernte , können Sie die Pflanze auf den Boden geschnitten und lassen Sie die Wurzeln im Ort, so dass sie den Boden anzureichern . Wenn Sie möchten , um Samen zu ernten , damit die Pflanze bis zur Endfälligkeit zu halten; es Blumen-und Samenkapseln produzieren .
Krankheiten und Schädlinge

Bockshornklee ist so lecker , um Kaninchen , wie es ist für den Menschen , so Netz oder Fechten erforderlich sein, um zu halten Ihre Ernte erhalten, bis man es ernten. In Bezug auf Krankheiten , Bockshornklee ist anfällig für Kragen rot, Mehltau und Blattflecken . Collar Fäulnis und Schimmel kann manchmal mit Fungiziden kontrolliert werden, aber die Blattflecken ist leicht von Anlage verteilt zu pflanzen und zu schwierig zu sein, enthalten .