Freestone Aprikosen sind Früchte , wo das Fleisch bricht sauber von der Grube , wenn sie geöffnet . " haftendem " zeigt das Gegenteil Merkmal - das Fleisch klammert sich an die Grube mit fadenartigen Fasern . Zur Trocknung oder Konserven Aprikosen, machen Sandstein -Sorten der Prozess sehr viel weniger arbeitsintensiv . Freestone Früchte können leichter zu essen , als auch, weil es keine der zähe Fleisch um die Grube , um in den Zähnen verfangen.
Blenheim Aprikosen
Blenheim ist die mit Abstand am häufigsten angebaute Sorte Aprikose in Kalifornien, wo die meisten kommerziellen Produktion auftritt. Es wird auch als die "Royal" bekannt Aprikose und ist winterhart nur in USDA Zonen 7 und 8 . Um Fruchtansatz , ca. 400 " Kühleinheiten , " bedarf es da die Anzahl der Stunden zwischen 32 und 45 Grad zu jeder Winter gemessen. Es ist ein Sandstein mit der klassischen Sorte Aprikose Geschmack und Aroma und kann für die Konservenindustrie verwendet werden , die Erhaltung oder Essen frisch.
Sorten für nördlicheren Klimazonen
Aprikosen haben eine Tendenz, Blume bei den ersten Anzeichen des warmen Wetters im späten Winter oder im zeitigen Frühjahr . Allzu oft kalte Wetter und späte Winterstürme decken sich mit der Blüte und ruinieren die Ernte für das Jahr. Blenheim ist gut geeignet, um das milde Klima Kaliforniens Central Valley , die nur selten sieht Frühlingsfrösten . Allerdings haben Aprikosenzüchterein paar Sandstein Aprikosen , die die Temperaturen im Winter und Frühjahr Fröste , die in nördlichen Klimazonen verbreitet sind standhalten können entwickelt. Die "Canadian Weiß Blenheim " und " Harglow " Aprikosen waren beide in Kanada für diese Merkmale gezüchtet. Diese beiden Sandstein -Sorten sind für hervorragenden Geschmack bekannt und sind winterhart in USDA Zonen 4-7 und 5-9 auf.
Low Chill- Sorten
Ein weiterer limitierender Faktor in wachsenden Sandstein Aprikosen ist Winterkälte. Orte wie Florida und Südkalifornien sind ideal für Aprikosen Produktion wegen Frühjahrsfrösten sind selten bis nicht vorhanden , den Schaden der frühen Blumen, die Aprikosenproduktionanderswo begrenzt verhindern . Allerdings müssen die meisten Sandstein -Sorten mehr Winterkälte als diese Klimazonen zu schaffen. Blenheim ist eine ziemlich niedrige -Chill- Aprikose, sondern " Katy " und " Goldkist " mehr für wirklich subtropischen Klimazonen geeignet. Diese beiden Sandstein -Sorten benötigen nur 200 bis 300 Winterkälte Einheiten und kann in USDA Zonen angebaut werden 7-9 .
Wachsende Food