Nahuans aßen Kaktusfeige -Pads, genannt nopales oder nopalitos , grün oder gekocht , und sie die ovalen roten, weißen oder gelben Früchten , genannt Thunfische verwendet werden, frisch und in Getränken . Die Cochenille Nopal ( Nopalea cochinellifera ) , abgesehen davon, menschliche Nahrung , wurde verwendet, um die Cochenille , für den roten Farbstoff es produziert geschätzt erhöhen. Diese Pflanze lebt in der US -Landwirtschaftsministerium Anlage Härtezonen 9 bis 11 . Opuntien wurden kurz nach Christoph Kolumbus ' erste Reise und im gesamten Mittelmeerraum verbreitet nach Spanien gebracht , zu wichtigen Lebensmittel auch dort , mit vielen Menschen unter der Annahme, sie nativ sein . Jetzt Nopal ist weltweit für Nahrungsmittel und als Futter für Vieh angebaut .
Nahuan Nopal Arten
Mehrere große wachsenden Feigenkakteen kann 15 Meter hoch werden. Sie waren große Nahuan Nopal Nahrungsquellen und sind nun für die Landschaftsgestaltung und Nahrungsmittelzwecke weit außerhalb ihrer ursprünglichen Strecken. Eines der berühmtesten der Nopal- Kakteen ist die indische Feige ( Opuntia ficus- indica) . Spanisch Padres brachten die Pflanzen auf den amerikanischen Südwesten als sie ihre Mission Ketten bauen . Luther Burbank entwickelt relativ rückgratlosen Hybriden der indischen und mexikanischen Feigenkaktusfeige( Opuntia Thunfisch) in seinem Labor in Kalifornien für die landwirtschaftliche Nutzung . Die cardon Nopal ( Opuntia Streptacantha ) hat intensiv rote , aromatische Früchte. Diese Arten sind winterhart in USDA -Zonen 9 bis 11 .
US Arten
Während des amerikanischen Südwestens , die jungen, zarten Pads von Kaktusfeigen, sowohl kultiviert und wild, sind für Nahrungsmittel verwendet heute. In Arizona, sammeln die Menschen die hell lila - roten Thunfische der Engelmanns Feigenkaktus ( Opuntia engelmannii ) für Sirup , Getränke , Konserven und Gelees . Prähistorische Ureinwohner Texas verwendeten Früchte dieser gleichen Art als wichtigen Bestandteil ihrer Ernährung , wenn es reif war im Hochsommer. Er wächst in USDA Zonen 8 bis 11 . Native Americans verwendet Ebenen Feigenkaktus ( Opuntia polyacantha ) Früchte roh, getrocknet oder gekocht . Es ist winterhart in USDA Zonen 3 bis 11 .
Mit Nopal
Wenn Sie eigene Kakteen für die Ernte nopalitos , die gekocht junge Pads werden wachsen , verwenden Sie wollen hoch Arten und sie tun Dual Pflicht als Barriere oder Hedge in Ihrem Garten. Wenn Sie Single -Pads der indischen Feigen verwurzeln , beginnen Pflanzen Lager nach vier oder fünf Jahren und sind nach sieben und 10 Jahren ausgewachsen . Ein wesentlicher Teil der Vorbereitung ist das Entfernen Stacheln und Glochiden , die kleinen feinen Stacheln sind . Früchte schälen und Pads und waschen Sie sie unter fließendem Wasser oder verbrennen die Stacheln. Nopalitos beitragen eine schleimige Substanz Eintöpfe und ähnlich der Okra Chilis . Nopal wird in Nordamerika in Steingärten, Gärten und xeriscape saftigen Gärten, als auch als Kübelpflanzen gewöhnt .
Wachsende Cactus