Elsbeere wächst auf verschiedenen Sorten der Amelanchier Busch. Diese Art hat viele Namen wie Sarvis Baum , shadbush , Felsenbirne und Saskatoon Heidelbeere. Die Beeren variieren in der Größe von einer ¼ -Zoll-Breit bis ½ Zoll breit und oft gleich aussehen wie eine wilde Heidelbeere. Die Bush Blüten im zeitigen Frühjahr . Der Geschmack dieser Beeren ist süß, aber im Gegensatz zu einer Heidelbeere. Die Beere ist oft blau oder schwarz mit einigen roten in Hautfarbe. Einige Sorten ähneln den Geschmack der Kirsche oder bittere Mandeln.
Lowbush Heidelbeeren
Die wilde Heidelbeere oder lowbush Vaccinium uliginosum L. ist üblich in Northern New England. Es ist Teil der Ericaceae Pflanzenfamilie . Andere Namen sind die Moorbeere , Heidelbeer-und Alpenheidelbeere . Die Pflanze wächst über unterirdische Stängel bilden Matten. Die lowbush Heidelbeere ist eine mehrjährige in natürlich sauren Böden trägt würzige Beeren, die wohl duft der echten Blaubeeren.
Highbush Blueberries
Kommerzielle Züchter Pflanzensorten der Heidelbeere als Super -Industrie. Es gibt auch eine Vielzahl von Vaccinium aber im Aussehen unterscheidet sich stark von den niedrigen Busch Heidelbeere. Die Beeren sind mit einer weniger ausgeprägten Geschmack größer als der wild oder lowbush Heidelbeere. Dies ist eine domestizierte Anlage mit großen Ernten jährlich weltweit verkauft.
Huckleberry
Huckleberry Büsche ähnlich wie die Heidelblaubeeren. Die Blätter sind klein und elliptisch, aber die Blüten sind rötlich statt weiß . Es gibt 10 Fest , cremig - weißen Samen in jeder Beere. Diese Pflanze wächst auch unter den gleichen Bedingungen wie die native Heidelbeere. Die Früchte sind essbar und in Zubereitungen ähnlich Blaubeeren verwendet .
Mexikanischen Holunder
Die mexikanische Holunder produziert ähnlich wie eine Heidelbeere Früchte, sondern ist im Geschmack anders. Diese Pflanze stammt aus dem Westen der Vereinigten Staaten und ist eine Vielzahl der Familie Sambucas . Die Beeren sind essbar, aber meist in Wein und Kochen hergestellt mit Zucker.
Wachsende Beeren