Die Gefahren von Pestiziden auf Heidelbeeren

Ein wesentlicher Bestandteil der laufenden Kontroverse über den Einsatz von chemischen Pestiziden, Herbiziden , Insektiziden und dergleichen ist die unvermeidlichen Gefahren für Gesundheit und Umwelt , die sich aus deren Nutzung ergeben . Einige dieser Gefahren sind gut verstanden und erklärt ausführlich auf der Produktkennzeichnung ; andere Gefahren werden immer noch von Wissenschaftlern erforscht. Pestizide auf Blaubeeren verwendet , zum Beispiel, hat sich durch seine mögliche Verbindung zu Krankheiten , die Gegenstand der jüngsten Kontroversen. Mögliche Link zu ADHS

A 2010 wissenschaftliche Studie von Forschern der Columbia University untersuchten viele der häufigsten Obst und Gemüse von Kindern gegessen und war in "USA Today" im Jahr 2010 zusammengefasst. Die Studie fand eine mögliche Verbindung zwischen Auftreten von Aufmerksamkeitsdefizit -Hyperaktivitätsstörung ( ADHS) und die Verwendung von Pestiziden auf Obst und Gemüse untersucht , darunter Blaubeeren. Von den untersuchten Kindern wurden 94 Prozent festgestellt, dass Pestizidrückstände im Urin haben und waren in Gefahr, ADHS und andere Lernstörungen, teilweise schrumpfen , weil die Kinder die Körper absorbieren mehr von der Pestizidrückstände in Bezug auf Körperfett als Erwachsene .

Toxizität

Prüfung im Jahr 2007 von der Pestizidrückstände Ausschuss in Großbritannien fand eine hohe Toxizität in Obst und Gemüse für Kinder gegeben, wenn das Obst und Gemüse wurden mit behandelt Pestizide. Forscher fanden heraus , dass bis zu drei Viertel der Produkte für Kinder zugeführt wird, mit Pflanzenschutzmitteln behandelt werden, und dass Kinder, die die Lebensmittel verzehrt wurden ein "Cocktail" von karzinogenen (krebserregend ) Chemikalien ausgesetzt . Rückstände aus anderen Pestiziden auf die Lebensmittel wurden gefunden, um " neurotoxischen und Hormon - Störung Fähigkeiten " haben , sagte Georgina Downs, der britischen Kampagne Pestizide .
Hinweise auf laufende Forschungs

Wenn über die Ergebnisse der US- Forschung, Virginia Rauh von der Columbia University , ein Experte in der menschlichen Exposition gegenüber Pestiziden , obwohl nicht ein Teil des Teams , das die Studie 2010 Autor fragte , bemerkte, dass sie " wäre es durchaus ernst zu nehmen. " Dennoch konnte die Forscher nicht zweifelsfrei beweisen, einen kausalen Zusammenhang zwischen Pestiziden und Lern Kindheit Behinderungen. Pestizidbelastung könnte das Ergebnis des Verzehrs von Obst und Gemüse, die mit Pflanzenschutzmitteln behandelt werden, sondern könnte auch das Ergebnis der Restschädlingsbekämpfungsmitteln in Trinkwasser, Luft oder auch wenn die Kinder lebten in der Nähe einer Farm, die Pestizide verwendet haben gewesen .

Vorsicht und weitere Überlegungen

die Autoren der britischen Studie forderte " Vorsicht ", um betroffenen Eltern , die an den Ergebnissen der Studie alarmiert werden kann . Wissenschaftler haben lange über die gesundheitlichen Auswirkungen des Pestizidbelastung , weshalb die Regierungen in Großbritannien , USA und anderen Ländern schränken die Menge der Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln , die auf Nahrung sein können, bevor es an die Verbraucher verkauft bekannt. Doch die US-Studie legt nahe, dass auch Mengen an Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln , die von den Zulassungsbehörden als legal angesehen werden kann zu schweren gesundheitlichen Problemen führen. Die Autoren beider Studien vorgeschlagen, Waschen Obst und Gemüse gründlich vor dem Verzehr zu , oder noch besser , die Umstellung auf Bio-Obst und Gemüse, die gefunden Forschungen fiel Pestizidrückstandsmengen" nicht nachweisbar oder in der Nähe unter die Nachweisgrenze . "