Mungobohnen- Pflanzen wachsen, von 24 bis 30 cm groß, mit einer moderaten Anzahl von Filialen, die 30 bis 40 Bohnenhülsen wachsen. Diese Schoten wachsen 10 bis 15 jeweils Bohnen.
Vorbereitung
Mungobohnen werden in der Regel für Keime von einem Acht-Stunden- Bad in Zimmertemperatur Wasser hergestellt. Diese genießen erweicht die äußere Schale der Bohne , die es einfacher für die Mungobohne zu sprießen lässt.
Keimung
Sobald sie eingeweicht haben, Mungobohnen werden in einer Wanne oder auf nassen Handtücher zu sprießen platziert . Die Sojasprossen sind für vier bis sechs Tage , mit zusätzlichem Wasser bis zu drei Mal am Tag gegeben, und dann zum Verzehr oder Pflanzung entfernt .
Pflanz
sie werden für die Bepflanzung verwendet werden , sind Sojasprossen zu einem reichen , schnell durchlässigem Boden übertragen und als Pflanzen erhöht.
Essen
Wenn sie gehen, um gegessen zu werden , sind Sojasprossen mit kaltem Wasser gewaschen zu reinigen Sie die Hülsen und verpackt oder direkt auf dem Herd genommen . Industry Standard der ideale Bohnensprosse Größe ist 3 1/2 Zoll lang.
Verwendet
Bohnensprossen sind in der asiatischen Küche , Eintöpfe , Suppen und Salaten verwendet .
Wachsende Bohnen