Wie die meisten Gemüse, die Zeit sollte man zwischen Pflanzung und erwarten Ernte , hängt etwas von der Art und Vielfalt der grünen Bohne Sie Pflanze. Buschbohnen - grüne Bohnen , die in einem Strauch -ähnlichen Form wachsen und nicht für die Absteckung Unterstützung benötigen - sind in der Regel bereit für die Ernte in etwa 57 Tagen haben. Grüne Bohnen , die eine Stange oder ein Gitter für die Unterstützung , die so genannte Stangenbohnen benötigen etwa eine Woche länger dauern, und nach etwa 65 Tage bereit zu ernten .
Ernten Grüne Bohnen
Wenn Sie
beobachten, Unebenheiten auf der pod ist die Bohne reifen .
Es ist wichtig, grüne Bohnen zum richtigen Zeitpunkt zu ernten , wie überreife grüne Bohnen entwickeln eine harte , zähe und ungenießbare Pod. Ernte , wenn der Pod misst die Länge von einem kleinen Bleistift , aber bevor Sie sehen die Bohnen prall durch die Außenseite der Gondel . Pods sollte sich fest anfühlen . Beim Entfernen der pod , kümmern sich nicht um den Stiel zu brechen. Grüne Bohnen , bevor der Samen ausgereift und ohne Beschädigung der Anlage wird wieder blühen und produzieren mehr grüne Bohnen geerntet.
Wenn Sie die Bohnen durch die Außenseite der Gondel auf einem Busch Bohnenpflanze zu sehen , können Sie entfernen die pod , um die Bohnen drinnen essen .
Gestaffelte Pflanz
Weil grüne Bohnen haben einen relativ schmalen Fenster für die Ernte , wenn Sie alle Ihre Samen zu pflanzen auf einmal Sie werden am Ende mit mehr als Sie für eine kurze Zeit essen kann , und dann ohne grüne Bohnen überhaupt. Weil grüne Bohnen müssen nicht lange , um zu reifen , können Sie sie bis zu pflanzen, um zwei Monate vor dem ersten Frost wird in Ihrem Bereich erwartet. Nach dem letzten Frost, ein paar Pflanzensamenalle zwei Wochen , um eine regelmäßige Ernte von grünen Bohnen ganzen Sommer ernten.
Der Erhalt der Extras
Wenn Sie am Ende mit einer Rekordernte von grünen Bohnen , haben Sie mehrere Möglichkeiten für die Bewahrung der Ernte. Bewahren grüne Bohnen im Gemüsefach des Kühlschranks bis zu einer Woche. Lagern Sie sie in einem Kunststoffbeutel oder-behälter , aber nicht sie zuerst waschen , da sie schwarze Flecken zu entwickeln.
Sie können grüne Bohnen für die langfristige Lagerung einfrieren . Blanche grünen Bohnen durch Kochen sie vier Minuten, dann in einem Eis -Wasser-Bad für fünf Minuten eingetaucht werden , oder bis sie abkühlen. Verwenden Sie nur die frischesten, zarten Bohnen für die Erhaltung , wie Einfrieren kann das Faden in überreife Bohnen erhöhen.
Wachsende Bohnen