Die besten Pflanzen für Basilikum Pesto und Saucen

Grund Pesto enthält Olivenöl , Pinienkernen, Knoblauch , geriebenem Parmesan, Salz und frischem Basilikum. Die beste Basilikum für Ihr Rezept , hängt von der Geschmacksprofil Sie erstellen. Verschiedene Arten von dieser Pflanze haben einzigartige Aromen und Düfte , so können Sie das fertige Pesto zu einer größeren Auswahl von Lebensmitteln zu heiraten. Frisches Pesto bietet eine reiche Textur und Geschmack für alles von Sandwiches und Füllung bis hin zu Pizza , Pasta und Salat. Frisches Basilikum Grown

Die beste Basilikum ( Ocimum basilicum ) für Ihre Pesto ist das, was Sie frisch aus dem Garten holen . Die gute Nachricht ist, dass dieses Mitglied der Familie der Lippenblütler ist nicht schwer, drinnen oder draußen wachsen. Sie benötigen einen sonnigen Standort , wo die Pflanze erhält mindestens 6 Stunden direkter Sonneneinstrahlung täglich. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Container mit einer guten Drainage zu verwenden. Basil Samen beginnen innerhalb einer Woche wächst. Sobald Sie auf die Sämlinge sehen mindestens 2 Paar Blätter sorgfältig trennen sie in Reihen minimal 6 Zentimeter auseinander. Einmal eingerichtet , können Sie die Ernte der frischen Basilikum für Pesto und anderen kulinarischen Bemühungen durch leichtes Kneifen die Blätter . Suchen Sie nach hell - farbigen Blätter , ohne Anzeichen von Schimmel oder Schädlinge. Ihr Schnitt fördert neues Wachstum , auch.
Genovese Basil

Genovese Basilikum ist eine italienische Sorte für Pesto bevorzugt von vielen Köchen . Die Genovese Blätter sind größer , was bedeutet, ihr Aroma ist subtiler . Das Aroma ist vergleichbar mit Nelken. Im Garten wächst diese Pflanze zwischen 1 - bis 2- Meter groß , trägt gekräuselte Blätter. Neben Pesto, schmeckt Genovese Basilikum auf Caprese-Salat und Spaghetti-Sauce groß.
Basil Lemon

Wie der Name schon sagt, hat ein unverwechselbares Zitronenbasilikum Zitrusgeschmack und zitronigen Duft. Die Pflanze wächst in über 2 Meter hoch mit schmalen, flachen Blättern. Lemon Basilikum ist etwas süßer als klassische Basilikum. Wenn Sie dies zu Pesto hinzufügen , erwägen, einige frische Zitronenschale und einer Prise Zucker , um alle Geschmacksnoten herauszubringen.
Lila Rüschen Basil

Um ein zu bringen ganz neue Farbe in Ihr Pesto versuchen lila Rüschen Basilikum. Dies ist eine beeindruckende Landschaft Pflanze mit gekräuselten Blättern. Es sieht ein bisschen wie Dark Opal Basilikum, und wächst bis zu 18 cm hoch in den Garten. Die rosa Blüten dieser Pflanze sind essbar . In Pesto, fügt lila Rüschen eine Zimt und Lakritz Geschmack zusammen mit milden floralen Noten . Die 3 -Zoll- Blätter bilden ausgezeichnete Beilagen , auch.