Wie Pick Wilder Hopfen

Am Wildhopfen -Sorten kommen aus Hopfen angebaut entkam in die Vereinigten Staaten von europäischen Einwanderern in den 1600er Jahren brachte . Es gibt auch einheimischen nordamerikanischen Wildhopfen . Einige der eingebürgerten Hopfen mit den einheimischen Sorten gekreuzt, und andere, die wild wachsen , aber wahr , um ihre ursprüngliche Linie fortsetzen. Hopfen einen Bitterstoff für Bier, aber der Geschmack von Wildhopfen ist nicht von Werk zu Werk oder Jahr zu Jahr , wie es ist mit kultivierten Hopfen konstant. Die papierartigen Blütendeckblätterwerden in der gleichen Weise wie kultivierten Sorten geerntet , auch wenn sie nicht immer die gleichen flavor.Things Sie brauchen
Fenster -Bildschirm
Weitere Anweisungen
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Wählen Sie die Blume Kegel , sobald sie trocknen und zu papierenen . Die Zapfen reifen im Spätsommer oder frühen Herbst.
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die Kegel sanft Fassen und pflücken sie von den Hopfenreben. Cones reifen über einen Zeitraum von zwei bis drei Wochen , so zurück zu den wilden Stand von Hopfen und Ernte wöchentlich , bis Sie die Menge der getrockneten Zapfen gewünschten gesammelt haben .
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Breiten Sie die Kegel auf einem alten Fenster-Bildschirm . Setzen Sie den Bildschirm in einem warmen, sonnigen Bereich für eine zusätzliche Woche trocknen.
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Falten Sie ein Kegel in der Mitte nach dem Trocknen . Wenn der Kegel zerbricht , der Hopfen sind trocken. Wenn es nicht erschüttern, trocknen die Hopfen für eine weitere Woche .