Die Nachteile von Bio-Landwirtschaft

Bio- Landwirtschaft ist eine Anbaumethode , wo die Bauern auf bestimmte Richtlinien, die von der US -Landwirtschaftsministerium festgelegt , wie die Vermeidung der Verwendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln halten. Bio-Lebensmittel sind ein zunehmend beliebter als eine Möglichkeit, "go green ". Die Befürworter von Bio-Lebensmitteln glauben, dass sie sicherer, aufgrund der strengen Richtlinien wachsenden essen, aber es gibt auch einige mögliche Nachteile für die ökologische Landwirtschaft . Produktivität

Ein möglicher Nachteil der Produktion von Bio- Lebensmitteln ist, dass Bio-Betriebe können geringere Produktivität als die Standard- Betriebe haben . Das heißt, für eine bestimmte Menge von Arbeit , Maschinen und Investitionsausgaben wird ein Bio-Bauernhof weniger Nahrung als einer nicht-organischen Farm zu produzieren. Es gibt viele Gründe, die Produktivität der Biobetriebe sind wahrscheinlich geringer sein als andere. Zum einen sind die Richtlinien des Bundes für Bio-Lebensmittel , dass Landwirte ihre Felder durch Fruchtfolge oder andere Mittel zu erhalten , die in geringeren Gesamt Pflanzung für eine bestimmte Menge an Land führen kann. Zweitens können nichtorganische Bauern synthetische Pestizide und Herbizide verwenden , die billiger , einfacher anzuwenden und effektiver als solche, die Bio-Bauern verwenden könnte. Die Einhaltung aller Regeln des ökologischen Landbaus nimmt einfach ein Maß an Zeit und Sorgfalt über und über nicht-organischen Landwirtschaft. Außerdem Bio-Bauern nicht verwenden können, die genetisch veränderte Organismen , die in höheren Ernteerträgen führen kann.
Kosten

Aufgrund der geringeren Gesamtproduktivität des ökologischen Landbaus , die Kosten zu produzieren eine bestimmte Menge an Bio-Lebensmitteln ist höher als die Kosten für die Herstellung der gleichen Menge an nichtorganischen Essen. Diese Produktionskosten letztlich auf die Käufer übergeben werden, Supermärkten und Lebensmittelgeschäften. Laut Redbook Magazine, 70 Prozent der Amerikaner kaufen gelegentlich Bio-Lebensmittel , obwohl sie 50 Prozent mehr als nichtorganische Essen kosten. Dies zeigt, dass viele Verbraucher bereit, eine Prämie für Bio-Lebensmittel zu zahlen.
Dubiose Vorteile

Ein weiterer potenzieller Nachteil für den ökologischen Landbau ist, dass die Vorteile nicht vollständig bekannt. Die biologische Landwirtschaft hat erst vor kurzem ein wichtiger Sektor in der Lebensmittelmarkt zu werden , und während die Befürworter schwören auf die gesundheitlichen , ökologischen und ernährungsphysiologischen Vorteile von Bio-Lebensmitteln gibt es keine überwältigende Beweise zu unterstützen Ansprüche eine oder die andere Richtung. Laut CNN hat eine Studie der Universität Kopenhagen fanden heraus, dass Bio-Lebensmittel enthalten keine Nährstoffe mehr als nichtorganische Lebensmittel mit dem Einsatz von Pestiziden angebaut . Darüber hinaus, während Bio-Lebensmittel sind oft angenommen, ohne den Einsatz von Pestiziden hergestellt werden , behördlichen Vorschriften zulassen, dass bestimmte natürliche Pestizide.