Warum sind Pflanzen-Öle Gefunden in Samen

? Die Samen aller Arten von Pflanzen enthalten Öle oder Fette, sind einige von denen , die für die Samen zu keimen und wachsen in Pflanzen. Eine große Vielzahl von Samenölen von Menschen verzehrt oder industriell verwendet . Funktion

Pflanze Samen enthalten Öle, die das Saatgut muss von ruhenden Samen oberirdische Spross überzugehen. Diese Öle pflegen die Saat , bis sie reif genug, um Mineralien aus dem Boden ziehen und Photosynthese Sonnenschein ist. Einige Samen , wie Raps- Samen oder Raps, sind leichter zu verarbeiten als andere und sind daher in einem größeren Maßstab .
Typen

meisten Arten von nützlichen Samen gezüchtet Öle stammen aus sogenannten Öl Pflanzen, die Sonnenblumen , Kokosnüsse , Rizinus , Soja, Palmen und mehrere andere. Fast alle Arten von Saatgut enthält etwas Öl , aber diese Arten enthalten einige der höchsten Konzentrationen von Öl unter den Kulturpflanzen.
Vorteile

Viele Arten von Saatgut Öl sind nahrhaft und für die kulinarische Verwendung sehr begehrt . Sonnenblumenöl, zum Beispiel, hat ein hohes Maß an ungesättigten Fettsäuren und verfügt über einen hohen Rauchpunkt , das heißt, es wird nicht bitter, wenn Braten von Speisen . Sonnenblumenöl wird häufig in Margarine und Salatsoßen verwendet . Erdnussöl und Kokosöl werden auch häufig zum Kochen verwendet.