Methoden für Pestizide im Gemüse Test

Mehr über ihre Nahrungsmittelversorgung als je zuvor haben die Amerikaner ein zunehmendes Interesse an , ob Pflanzenschutzmittel in ihrem Gemüse, als auch in Bio- Lebensmitteln gefunden werden entwickelt. Die US-Regierung bemüht sich, die Nahrungsmittelversorgung sicher , indem Grenzen für die Verwendung von Pestiziden auf Pflanzen zu halten. Leider Prüfverfahren Gemüse für Pestizide erfordern kostspielig und anspruchsvolle Laborgeräte. Allerdings können Sie Ihre Exposition gegenüber Pestiziden in Gemüse durch Auswahl und Herstellung von Nahrungsmitteln sorgfältig zu minimieren. FDA und USDA Inspektionen

der Food and Drug Administration und United States Department of Agriculture zusammenarbeiten, um Sicherheitsgrenzen von Pflanzen Exposition gegenüber Pestiziden zu etablieren. Sie stellen Höchstgrenzen für Pestizidrückstände , wie viel ist sicher für die Öffentlichkeit und diese Ebenen strikt durchzusetzen . Diese Organisationen überwachen die Verwendung von Pestiziden auf inländische und eingeführte Gemüse gleichermaßen. Es ist sehr ungewöhnlich, dass Gemüse mit mehr als einer Spur von Pestizidrückstände zu finden, auch bei den Importen. Lebensmittel, die mit gefährlichen Konzentrationen von chemischen Verunreinigungen gefunden werden sofort zerstört.
Testing Laboratories

Unabhängiger Prüflaboratorien bieten Prüfung auf Pestizidrückstände in pflanzlichen Geweben . Pflanzenmaterial müssen vorsichtig behandelt und so schnell wie möglich eingefroren, um Chemikalien aus metabolisiert verhindern. Sie müssen dann auf Eis in ein Labor versendet. Diese Art der Prüfung ist nur für Gemüse, die zerstört werden können nützlich. Es ist auch unerschwinglich , die Prüfung beginnt rund 100 Dollar pro Probe für einen einzelnen Schadstoff . Viele Labors testen nur für verdächtigen Chemikalien statt Erzeugen einer Liste von Chemikalien in den pflanzlichen Materialien gefunden. Labortests nicht eine praktische Option für alle, mit Ausnahme der Handels Bauer.
Begrenzung der Exposition

Wenn Sie über Pflanzenschutzmittel auf das Gemüse , die Sie verbrauchen , werden Sie können viele Vorsichtsmaßnahmen ergreifen, um Ihre Expositionsrisiko zu begrenzen. Bio-Produkte ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut , theoretisch Schaffung pestizidfreie Gemüse. Chemikalien auf lange gepflegten landwirtschaftlichen Grundstücke verwendet werden, können in der Erde bleiben , aber insgesamt Pestizidrückstände von Bio-Produkten extrem niedrig oder gar nicht vorhanden sind . Essen eine Vielzahl von Gemüse hilft auch, Ihre Exposition gegenüber Pestiziden zu reduzieren. Gemüse- Vielfalt buchstäblich breitet sich das Risiko durch die Einführung von Gemüse aus verschiedenen Farmen und Grundstücke , die eine Vielzahl von Behandlungen erhalten haben .
Gemüse vorbereiten

Weitere Pestizidbelastung zu minimieren durch sorgfältige Vorbereitung Gemüse, die Restchemikalien enthalten können. Scrub Gemüse unter fließendem Wasser , aber keine Seife benutzen. Gemüse schälen , alle Oberflächenverunreinigungen , die bleiben können, zu entfernen . Entsorgen Sie die äußeren Blätter vom Kohl und Salat. Kochen kann auch brechen Restschädlingsbekämpfungsmittel, die in die Pflanzen in Spuren aufgenommen haben kann .