Buchweizen , Fagopyrum esculentum oder , wie der Name schon sagt, ist die am häufigsten angebaute Sorte von Buchweizen. Diese Art von Buchweizen in der Regel Blumen im Monat nach der Keimung , früher als andere Arten von Buchweizen. Eine typische Buchweizen Pflanze kann wachsen, um etwa 12 bis 22 Zentimeter groß und wächst oberflächlichen Wurzeln sowie eine tiefe Pfahlwurzel -System. Buchweizen ist allgemein für seine Getreide angebaut, aber auch sich zu landwirtschaftlichen Flächen , die sonst ohne Pflanzen wäre .
Tartarei Buchweizen
Tartarei Buchweizen, auch bekannt als Schutz " dattan soba ", ist eine Art von Buchweizen , die in den Provinzen Yunnan und Sichuan in China entstanden ist. Es wurde zuerst von den Chinesen Yi Stamm kultiviert. Tartarei Buchweizen enthält über 100 -fache Menge an Rutin, einen botanischen verwendet, um mehrere Erkrankungen zu behandeln , dass die natürliche Buchweizen enthält . Tartarei Buchweizen dauert etwa 10 Tage länger als üblich , um Samen Buchweizen. Tartarei Buchweizen ist in der Regel verwendet, um Buchweizen-Nudeln zu machen.
Winged Buchweizen
Winged Buchweizen, oder Pterogonum alatum , wird häufig auch als " Kerbbuchweizenbezeichnet. " Es leitet seinen Namen, weil die Samen, die die Pflanze aus und öffnen Sie die Samen Brakteen bilden flache flügelförmigen Fortsätzen . Winged Buchweizen ist in Wüstenklima wie Arizona Ponderosa Wäldern häufig. Winged Buchweizen- Pflanzen wachsen in der Regel auf etwa drei Meter hoch sein.
Rutin
Rutin ist ein helles Gelb biotinflavinoid mit vielen Antioxidantien properites . Es wird in allen Arten von Buchweizen- Pflanzen produziert . Rutin ist aus den Blüten und Blättern des Buchweizens entfernt . Nach WebMD wird Rutin verwendet, um Arthrose zu behandeln und darf wirksam zur Behandlung von Krampfadern, Blutgefäß-Krankheit und die Behandlung einer Nebenwirkung der Krebsbehandlung .