Grund Asche-Block- Raucher

Rauchen macht Fleisch schwelende Holz oder Holzkohle Rauch, der es kocht und Aromen. Zwar gibt es viele kommerzielle Raucher verfügbar, sie können sehr teuer sein kann. Bauen Sie eine effektive Raucher von Betonblöcken in Ihrem Garten , um Fisch , Schinken, Huhn, Rindfleisch und Wurst rauchen. Käse und Gemüse kann auch effektiv geraucht werden. Ein Betonklotz Raucher besteht aus einem Tunnel mit einer Feuerstelle an einem Ende. Die andere Verbindung zu einem Hohl Turm mit einer Öffnung an der Unterseite , um Rauch zu akzeptieren. Wenn ein Feuer leuchtet, wird der Rauch in den Tunnel und auf den Turm gezogen und tauchte die Lebensmittel in Rauch auf. Lage

Wählen Sie eine flache Stelle vom Haus entfernt , um die Chance von Rauch durchdringt Ihren Wohnraum zu reduzieren. Richten Sie acht 12 -Zoll-Quadrat Terrassenplatten - vier auf der einen Seite und vier auf der anderen. Tamp sie nach unten, so sind sie auch . An einem Ende , die Stätte zu bereiten das Feuer durch Löschen entfernt alle Gras, Blätter oder andere Fremdkörper .
Materialien

Get 42 Betonblöcken für diesen Hinterhof Raucher. Sie werden , einen 6-Schicht- Turm aus Blöcken . Der Raucher selbst verwendet 35 Betonblöcken , während der Feuerstelle befestigt werden sieben zu verwenden. Kein Mörtel zum Raucher benötigt . Sie müssen auch verschiedene Bildschirme , Racks und Plattformen , um das Fleisch innerhalb der Raucher zu halten. Wenn Sie bereit sind , um Nahrung zu rauchen, ordnen Sie sie auf den Bildschirmen und setzte sie in den Turm auf verschiedenen Ebenen , je nach Geschmacksintensität sind . Verwenden Sie immer schwere Ofenhandschuhe , um Bildschirme und Racks entfernen.
Raucher Versammlung

Die erste Schicht des Rauchers verwendet fünf Blöcke in einer quadratischen Form , mit einer offenen Seite . Richten Sie es an einem Ende des Fertigers Steinsockel . Nachfolgende Schichten sechs Blöcke zu verwenden. Stapeln dieser Schichten auf der Oberseite der ersten Schicht , so dass die Blockfugen nicht übereinstimmen mit der Schicht oberhalb oder unterhalb . Nudge einige der Blöcke auf der zweiten Schicht und die vierte Schicht in Richtung der Innenseite des Betonblocks Turm nur ein wenig , um einen Rand oder Kante , ein Rack oder Bildschirm eingestellt werden.
Fire Pit Versammlung

an der Basis der ersten Schicht , in der die Öffnung ist , Zeile vier Betonblöcken , zwei auf jeder Seite mit kurzen Enden berühren. Legen Sie die restlichen drei Betonblöcken auf , die Schaffung eines Rauch -Tunnel. Schieben Sie die Schlackensteine ​​bis so fest wie möglich, um den Raucher -Turm, so dass keine Lücken . Das Feuer bei der Eröffnung der Feuerstelle Tunnel. Der Rauch wird sich die Raucher Turm in den Tunnel gezogen werden und dann . Gelangt zu viel Rauch entweicht , wo die Feuerstelle Tunnel verbindet die Rauchturm , sollten Sie erwägen, Mörtel , um das Gelenk.