* Persimone
* Messer
* Papiertuch
Anleitung
1. Spülen Sie die Kaki unter kaltem Wasser ab.
2. Legen Sie die Kaki auf die Seite und schneiden Sie mit einem Messer eine dünne Scheibe von einem Ende ab.
3. Halten Sie die Kaki mit dem Schnittende nach oben in der Hand und schneiden Sie mit dem Messer senkrecht von oben nach unten durch die Frucht. Achten Sie dabei darauf, nicht ganz durchzuschneiden.
4. Ziehen Sie die Schale der Kaki vorsichtig vom Fruchtfleisch ab und schälen Sie sie dann vollständig ab, so dass nur das Fruchtfleisch übrig bleibt.
5. Tupfen Sie die Kaki vorsichtig mit einem Papiertuch ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
6. Die Kaki kann jetzt gegessen oder in einem Rezept verwendet werden.
Tipps
* Wenn Sie die Kaki sofort essen möchten, ist es nicht notwendig, sie zu schälen. Sie können es einfach abspülen, den Deckel entfernen und es mit einem Löffel essen.
* Kakis schmecken frisch köstlich, können aber auch in einer Vielzahl von Rezepten wie Kuchen, Muffins, Smoothies und Salaten verwendet werden.
* Kakis sind eine gute Quelle für Vitamin A und C, Kalium und Ballaststoffe.
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