Tiere & Pflanzen mit einer hohen Konzentration von Kalium

Es ist zwar allgemein bekannt, dass Bananen sind von Natur aus reich an Kalium , gibt es viele Tier-und Pflanzen Lebensmittel, die die Banane in vorteilKaliumSpiegelkommen . Tiere sind Fleisch , Fisch und Milchprodukte und Pflanzen gehören Obst , Gemüse und Hülsenfrüchte. Die Kenntnis der Konzentrationen von Kalium in die Lebensmittel, die Sie essen, ist wichtig, wenn Sie fehlt Kalium, oder , im Fall von Herz-Patienten , wenn Kalium muss aufgrund eingeschränkter Nierenfunktion begrenzt werden. Fleisch

Fleisch wird weniger oft als Quelle von Kalium als viele Früchte und Gemüse angesehen , aber viele in den Kaliumspiegel vergleichbar sind. Die höchste auf der Liste sind Rind-und Kalbfleisch. Ein gegrilltes Filetsteak enthält 470 mg Kalium pro Portion, während gebratene Kalbsschnitzel enthalten 430 . Innereien wie Leber , Herz und Nieren, enthalten 340 bis 370 mg . Speck ist ebenfalls hoch mit 300 mg und eine Portion gebratenen Truthahn hat 280 mg . Die niedrigste Konzentration von Kalium wird von verarbeitetem Fleisch wie Würstchen , Wurstbrötchen und Corned Beef angeboten .
Obst

Viele Früchte eigentlich die Banane in Höhe von Kalium überschreiten pro Portion , und getrocknete Früchte sind der Goldstandard . Getrocknete Aprikosen Packung eine satte 1.880 mg pro Portion , mit getrockneten Feigen , Pfirsiche und Rosinen kommen in eine enge Sekunde. Avocados und Bananen Rhabarber übertreffen als auch, die 400 mg auf der Banane 350 mg . Äpfel und Wassermelonen gehören zu den niedrigsten kaliumhaltigen Früchten.
Gemüse und Hülsenfrüchte

ein Kraut in vielen Gerichten verwendet wird, ist das Kalium Petersilie Kraftwerk der die Pflanzenwelt , mit zwei Zweige enthält 1.080 mg . Hohe Kalium Gemüse zu zählen sind Pilze, Kartoffeln , Kürbis , Spinat , Süßkartoffeln, Blumenkohl und Bambussprossen. Hülsenfrüchte oder Bohnen, sind auch reich an Kalium, und die schweren Jungs sind gebackene Bohnen in Tomatensauce und Sojabohnen .
Milchprodukte und Fisch

Getrocknete Milch, sowohl ganze und Mager , enthalten die höchsten Konzentrationen von Kalium, mit 1.270 mg bis 1.650 mg. Frischkäse enthält 160 mg und Joghurt hat 175 mg . Frische Sahne enthält 230 mg pro Portion. Fisch ist eine gute Quelle von Kalium, mit Flunder , die die meisten bei 585 mg pro Portion. Jakobsmuscheln sind die zweitbeste Wahl mit 480 mg . Frischer Thunfisch hat 280 mg und Konserven Krabben nur 100 mg .