Regeln für die Erstellung eines Kosher Küche

In einem koscheren Haushalt, nur koscheres Essen mit Familie und Freunden serviert. Neben dem Essen, das entsprechend behandelt und verpackt , muss die Küche mit koshered Geräte, Geschirr und Küchenutensilien ausgestattet werden. Es sind Variationen auf Küchen koshering Verfahren so konsultieren Autorität auf dem Gebiet , wie ein Rabbiner für detailliertere Richtlinien. Kochgeschirr und Kochutensilien

Sie können koschere Kochgeschirr , Messer und Besteck durch Kochen sie für 15 Sekunden in einem koscheren Topf. Wenn die Pfannen sind zu groß, zum Eintauchen , können Sie einen Abschnitt zu einem Zeitpunkt tun können. Für übergroße Töpfe, die zu groß für Tauchen oder zu sperrig in der Handhabung, füllen sie mit Wasser zum Kochen bringen und legen einen beheizten Stein oder großen Stück Metall in das Wasser , um es zu Überlauf machen und decken Sie die Pfanne sind . Spülen Sie das Kochgeschirr in kaltem Wasser und 24 Stunden warten, bevor Sie es.
Schränke und Schubladen

Der einfachste Weg, Milch-und Fleisch Werkzeuge und Utensilien trennen zu halten ist, kennzeichnen Schubladen und Schranktüren mit Etiketten oder diskrete Punkt Aufkleber. Rot ist eine häufige Wahl für Fleisch Schränke und blau ist für Geräte , wo nur Milchgeräte und Kochgefäße gespeichert werden können, begünstigt.
Spülen und Spülmaschinen

Metall Senken wie Kupfer oder Edelstahl sind leicht durch Übergießen mit kochendem Wasser in ihnen koshered . Porzellan und andere nicht- Metall-Waschbecken Materialien nicht koshered werden, so Racks oder Wannen notwendig , um die Gerichte von der Berührung der Oberfläche zu halten. Separate Halter werden benötigt, um Milch-und Fleischgerichte aus rührend zu halten.

Die Meinungen bei Geschirrspülern in koscheren Küchen. Der Konsens ist, dass nur diejenigen mit Edelstahl- Innenräume können in der gleichen Last verwendet werden und Fleisch-und Milchprodukte können nicht gemischt werden. Einige Behörden halten die gleiche Spülmaschine kann nicht für Fleisch-und Milch Geschirr, Kochgeschirr und Besteck verwendet werden , unabhängig davon, ob die Einzelteile separat gewaschen. Andere halten dagegen , dass die gleiche Maschine kann , solange es leer ist mit Reinigungsmittel , um es zwischen Waschen von Milch-und Fleischkochgeschirrreinigen laufen verwendet werden.
Herde und Backöfen

Fleisch-und Milch kann auf allen Herdplatten ohne Bezeichnung oder Segregation gekocht werden, vorausgesetzt, es gibt keine Vermischung von Rauch, Deckel oder Geschirr. Milchprodukte und Fleisch müssen getrennt in Öfen und Verschmutzungen zwischen Übergängen gereinigt vorbereitet werden. Mikrowellenherde sind akzeptabel Kochgeräte so lange wie Fleisch und Milchprodukte sind nicht in der gleichen Zeit vorbereitet.
Kühl-und Gefrierschränke

Fleisch-und Milch können in der gleichen gespeichert werden Gefriergeräte und Kühlschränke , solange gibt es keinen Kontakt zwischen offenen Verpackungen oder aufgedeckt Essen auf Platten. Festlegen separaten Regalen für Fleisch-und Milch vereinfacht den Prozess .