Wie man eine Eisenpfanne mit Speck Fett Cure

Curing , auch als Gewürz bekannt ist, bildet eine Eisenpfanne eine Antihaft-Oberfläche . Heilung einer Eisenpfanne Kochfläche dichtet die Pfanne und schützt die Pfanne vor Rost . Die Aushärtung schafft auch eine Barriere, die verhindert, dass Lebensmittel absorbiert einen metallischen Geschmack . Cooks Wert Eisen Pfannen für die gleichmäßige Erwärmung Temperaturen , Haltbarkeit und Wartungsfreundlichkeit aus Gusseisen Angebote. Mit der richtigen Pflege und Aushärtung , Eisen Pfannen zuletzt für generations.Things Sie
Brauchen Speck
Pfanne oder Mikrowelle-sicheren Speck Fach
Wärme sicheren Schüssel
Papierhandtücher
Cookie tray
Aluminiumfolie
Weitere Anweisungen anzeigen
1

Fry Speck in einer Pfanne oder machen Speck auf einem mikrowellengeeignet Speck Fach. Gießen Sie den heißen Speckfett vorsichtig in einem Wärme sicheren Schüssel. Lassen Sie den Speck Fett cool und werden an der Spitze ein Feststoff.
2

Scoop der festen Speck Fett aus der Spitze , so dass die Flüssigkeit und Verunreinigungen auf dem Boden der Schüssel . Legen Sie die Speckfett in die Eisenpfanne . Sie benötigen 1 /4 bis 1 /3 Tasse aus erstarrtem Speckfett .
3

Klappen Sie zwei vor drei Papierhandtücher und nutzen sie, um die Speckfett über die innere Oberfläche der Ausbreitung Eisen.
4

Schalten Sie den Backofen und erhitzen Sie es auf 400 Grad F.
5

Linie ein Cookie Fach mit Aluminiumfolie zu fangen Speck Fett tropft in den Ofen . Legen Sie die Cookie- Fach auf der zweiten Zahnstange im Inneren des Ofens
6

Offene Fenster und schalten Sie einen Ventilator . Härten Eisen Pfannen erzeugen typischerweise Rauch.
7

Stellen Sie den Speck Fett -beschichtete Pfanne auf den Kopf am oberen Rack des Ofens , direkt über dem Cookie Tablett positioniert . Lassen Sie die Pfanne in den Ofen bleiben für eine Stunde.
8

entfernen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Stellen Sie die Pfanne rechten Seite nach oben auf eine hitzebeständige Oberfläche . Lassen Sie die Pfanne abkühlen für fünf bis 10 Minuten.
9

Wischen Sie das überschüssige Fett aus dem Speck eisernen Pfanne mit drei vor vier gefaltete Papiertücher. Lassen Sie die Pfanne abkühlen, bis es nur warm und wischen Sie die Pfanne wieder . Wiederholen Sie den Vorgang , wie nötig, um eine Antihaft-Oberfläche zu erreichen.