Welche Grit nach Sand ein Ahorn Blockieren

? Ein Ahornblockist eine schöne und nützliche Sache , um in der Küche zu haben. Das strapazierfähige und elastische Material ist die ideale Oberfläche für das Schneiden von Brot und Gemüse Hacken und Fleisch. Mit Einsatz , die Oberfläche der ein Ahornblockwird rau und unansehnlich . Um die Oberfläche wieder herzustellen , werden Sie auf Sand haben die Oberfläche mit Schleifpapier mit zunehmender Grütze . Maple Blocks Konstruktion

Maple Blöcke - oder Metzger Blöcke - unterscheiden sich von Schneidebretter in ihrer Konstruktion . In der langlebigsten Blöcken werden Ahornstückefest miteinander verklebt , damit ihre Hirn die Ober-und Unterseite des Blocks bildet . Hirn ist sehr hart und weniger anfällig für Schäden, die aus Messerklingen als Flach Korn. Maple Blöcke können so groß wie Arbeitstisch eine Metzgerei oder so klein wie ein großes Schneidebrett sein .
Tragen

Im Laufe der Zeit wird ein Ahornblockverkratzt und aus geschnittenen scharfe Messerklingen . Über Jahrzehnte intensiver Nutzung , können Blöcke tatsächlich tragen so viel, dass ihre Oberflächen konkav zu werden. Eine konkave Block ist immer noch sinnvoll, aber eine abgenutzte , faserige Oberfläche stört genaue Schneiden, fängt Klingen und Flüssigkeiten in das Holz leichter eindringen.
Schleifen

Schleif den Block wieder die harte Oberfläche und ermöglicht eine einfachere Reinigung. Beginnen Sie mit 100 -Schleifpapier , bis die Unebenheiten glatt sind. Folgen Sie mit 220 -Schleifpapier , bis Sie eine gleichmäßig strukturierte Oberfläche , die glatt in die Fingerspitzen fühlt. Sie können mit 320 -Schleifpapier folgen, wenn Sie ein glatter Oberfläche wollen . Verwenden Sie eine Strom Palm Sander , wenn Sie einen großen Block oder einen langen Lauf von Block Arbeitsplatte haben .
Tipps

Wiederherstellen der Farbe und Glanz eines Blocks mit Mineralöl nach Schleifen . Verwenden Sie Pflanzenöl , wie es ranzig werden . Reinigen Sie die Oberfläche sofort nach jedem Gebrauch und lassen Sie es gründlich zwischen den Anwendungen auf bakterielle Kontamination zu minimieren trocknen. Mit zwei Blöcke - eine für Fleisch und eine für Gemüse und Brot - ermöglicht die schnelle Arbeit und hilft, eine Kreuzkontamination zu beseitigen

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