So reinigen, waschen, schälen und bereiten Sie Sellerie für Ihre Weihnachtsfeiern richtig zu

Sellerie ist ein vielseitiges Gemüse, das roh oder gekocht genossen werden kann. Es ist eine großartige Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe und hat einen geringen Kaloriengehalt. So reinigen, waschen, schälen und bereiten Sie Sellerie für Ihre Weihnachtsfeiern richtig vor:

1. Säubern Sie den Sellerie. Entfernen Sie zunächst alle verwelkten oder beschädigten Außenblätter. Schneiden Sie dann das Wurzelende des Selleries ab. Spülen Sie den Sellerie unter fließendem kaltem Wasser ab, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

2. Waschen Sie die Blätter. Legen Sie den Sellerie in eine Schüssel mit kaltem Wasser und schwenken Sie ihn hin und her, um den restlichen Schmutz zu lösen. Lassen Sie das Wasser ab und tupfen Sie den Sellerie mit Papiertüchern trocken.

3. Sellerie schälen. Auf Wunsch können Sie den Sellerie schälen. Entfernen Sie dazu mit einem Gemüseschäler die dünne äußere Hautschicht.

4. Schneiden Sie den Sellerie. Schneiden Sie den Sellerie in 2,5 cm große Stücke oder wie gewünscht.

5. Bereiten Sie den Sellerie vor. Sellerie kann roh, gekocht oder entsaftet gegessen werden. Einige beliebte Arten, Sellerie zuzubereiten, sind:

* Hinzufügen zu Salaten oder Suppen.

* Verwendung als knuspriger Snack.

* In Pfannengerichte oder Omeletts einrühren.

* Entsaften für ein gesundes Getränk.

Sellerie ist ein äußerst vielseitiges Gemüse, das Ihren Feiertagsgerichten einen frischen, knackigen Geschmack verleihen kann. Mit nur wenigen Minuten Zubereitung können Sie dieses gesunde und köstliche Gemüse den ganzen Winter über genießen.