So verwenden Sie eine Muffinform zum Kochen hartgekochter Eier

Die Verwendung einer Muffinform zum Kochen hartgekochter Eier ist eine alternative Methode, die zu leicht zu schälenden und gleichmäßig gekochten Eiern führt. Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen:

Vorbereitung:

1. Sammeln Sie Ihre Materialien:

* Muffinform

* Eier

* Wasser

Eier in der Muffinform kochen:

1. Legen Sie die Eier in die Förmchen der Muffinform, ein Ei pro Förmchen.

2. Füllen Sie einen großen Topf oder Topf mit so viel Wasser, dass die Muffinform etwa 2,5 cm bedeckt ist.

3. Stellen Sie die Muffinform in den Topf und achten Sie darauf, dass der Wasserstand nicht über den Rand der Muffinform steigt.

4. Bringen Sie das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen. Sobald es zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und decken Sie den Topf ab.

Eier kochen:

5. Kochen Sie die Eier bei schwacher Hitze 12–15 Minuten lang, je nach gewünschtem Gargrad. Bei weichgekochten Eiern eine kürzere Garzeit (8–10 Minuten) und bei festeren, hartgekochten Eiern eine längere Garzeit (über 15 Minuten) anwenden.

Abkühlen und Schälen der Eier:

6. Sobald die Eier gekocht sind, nehmen Sie die Muffinform vorsichtig aus dem heißen Wasser.

7. Geben Sie die Eier in eine mit kaltem Wasser gefüllte Schüssel. Lassen Sie sie mindestens 5 Minuten lang im Wasser vollständig abkühlen.

8. Nachdem die Eier abgekühlt sind, nehmen Sie sie aus dem Wasser und klopfen Sie jedes Ei vorsichtig auf eine Arbeitsplatte oder eine harte Oberfläche, um die Schalen aufzubrechen.

9. Schälen Sie die Eier, beginnend am breiten Ende, wo sich eine Luftblase befindet. Rollen Sie das Ei zwischen Ihren Handflächen und schälen Sie es dabei vorsichtig, um die Schale zu lösen und zu entfernen.

Genießen Sie Ihre hartgekochten Eier:

10. Ihre hartgekochten Eier sind bereit zum Genießen! Servieren Sie sie im Ganzen oder verwenden Sie sie in verschiedenen Gerichten und Rezepten.

Tipps:

* Die Zugabe von etwas Salz zum Wasser kann dazu beitragen, dass die Eier beim Kochen nicht platzen.

* Wenn Sie keine Muffinform verwenden möchten, können Sie die Eier auch vorsichtig in einer einzigen Schicht in einen Dampfkorb oder ein Sieb aus Metall in das kochende Wasser legen.

* Seien Sie beim Umgang mit heißem Wasser und der Pfanne vorsichtig, um Verbrennungen zu vermeiden.