Wenn Pilze wachsen , als winzige Sporen beginnen sie . Sie dann in einen dünnen Schlauch wachsen in einem wachsenden Medium ( Mulch oder einem umgestürzten Baumstamm ) und von dort verzweigen sich in Myzel . Wenn ein Pilz Früchte, bricht er die Oberfläche . Dies schafft kleine " Stecknadelköpfe ", die dann in die volle Pilz wachsen. Der Pilz ist nicht der Körper der Pflanze , die unter - der - Oberfläche Myzel ist . Das gleiche Myzel kann viele Pilze über seinen Lebenszyklus zu produzieren. Wenn das Myzel größer wird, so tut es in einer Ringform , weshalb manchmal Pilze wachsen in Kreisen bekannt als " Hexenringe ".
Wachsende Mycel
Wenn Start einer Flüssigkultur , müssen Sie zuerst wählen Sie Ihre Art von Pilz. Shiitake ist eine beliebte Sorte, frisch , teuer zu kaufen. Sie können Kulturen für Ihre Art von Pilz online kaufen - zuverlässige Händler garantieren ein marktfähiges Produkt , so dass für diese . Eine kleine Menge der Kultur wird zu einem flüssigen Wachstumsmedium , die 4 Prozent Lichtstärkesirupoder Honig enthält, eingeführt. Der Rest der Kultur kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Halten Sie bei Raumtemperatur oder etwa 80 Grad und gelegentlich schütteln , bis bewölkt Trauben von Myzel beginnen sich zu bilden (sie werden zu schweben scheinen Klumpen von Schimmel) - das kann fünf bis sieben Tage dauern
<. br> Impfen der Substrat
mit einer Spritze die Klumpen von Myzel aus der Flüssigkultur zu entfernen. Mit dem Substrat der Wahl (dies kann je nach Art der Pilz wachsen Sie sind unterschiedlich, aber Hartholz-Sägemehl ist sehr häufig ) drücken Sie die Spritze in das Substrat und injizieren zwischen 2 und 4 ml Flüssigkultur pro halben Liter Substrat. Der Rest der Flüssigkultur kann im Kühlschrank für 2 bis 3 Monate gelagert werden.
Cloning
Weil es wie eine kleine Menge von Myzel braucht, um ein mehr erstellen Pilze , ist es möglich zu halten Wiederverwendung der gleichen Charge immer und immer wieder . Wenn Sie das Myzel in einem Substrat , behalten eine kleine Menge in Ihrem Medium der Wahl . Es kann inkubiert werden , Sorten und später wieder gewachsen.
Warum Flüssigkulturen ?
Kontamination tritt auf, wenn Sporen aus anderen Pilzen (ob sie Pilze, Schimmel oder sein Hefen) eingerichtet und wachsen in das Substrat. Dies verhindert, dass Ihre Pilze aus richtig wachsen , da die neuen Sporen saugen alle Nährstoffe . Mit Flüssigkulturen erzeugt ein Myzel , die bereits gewachsen ist und kann den Prozess beschleunigen, der Pilz wächst, manchmal Wochen . Da mit Flüssigkultur schneidet die benötigte Zeit , gibt es weniger Zeit für die Kontamination auftreten.
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