Wie man Sonnenblumenkerne trocken zum Essen

Sonnenblumen sind einfach zu wachsen Pflanzen, die essbaren Samen zu produzieren. Die Ernte der Samen der auffällige, gelbe Blume , die bis zu einer Höhe von 6 Meter wachsen kann , kann eine einfache und angenehme Aufgabe für Kinder und Erwachsene. Was Sie brauchen
Sunflower Pflanze
Zeitungen
Cheesecloth oder Strumpfhosen
Bildschirm oder Fach
Küche Schnur oder Bindfaden
Stiff Pinsel
Backform
Salz

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1 Bereiten Sie die Sonnenblumenpflanze für die Samenernte , wenn die Zinsen von Vögeln beginnt . Vögel lieben , um die Samen zu essen und in der Regel starten Angriff auf den Kopf etwa im Juli oder August . Wickeln Sie ein Stück Gaze oder Strumpfhose um den Kopf der Sonnenblume so Vögel die Samen nicht auf . Binden Sie das Material auf den Kopf mit Küchengarn oder Bindfaden am Hals der Sonnenblume Kopf. Lassen Sie den Kopf, um auf der Sonnenblume zu bleiben, bis der Rücken ist gelb oder braun eingeschaltet wird, oder bis die Samen sind schwarz mit weißen Streifen. Sammeln Saatgut nur von Sonnenblumenpflanzen , die nicht mit schädlichen Pestiziden oder anderen Chemikalien besprüht worden sind.
2

Schneiden Sie die Sonnenblume Kopf aus dem Stamm und legen Sie sie Saatgut - Seite nach oben auf Zeitung an einem trockenen Ort , wie als Garage oder Schuppen. Der Samen Kopf auch gefesselt und kopfüber aufgehängt werden , mit Küchengarn oder Schnur zu trocknen. In diesem Fall legen Sie eine Papiertasche mit mehreren kleinen Löchern auf die Keimkopf keine gefallenen Samen fangen. Lassen Sie die Samen Kopf für die nächsten ein bis drei Wochen trocknen .
3

Ernte die restlichen Sonnenblumenkerne unter Verwendung einer harten Bürste , um sie aus der Kopf reiben. Legen Sie die geernteten Samen auf einen Bildschirm oder ein Tablett und lassen sie austrocknen. Sonnenblumenkerne kann roh oder für eine knusprige Textur getrocknet verzehrt werden.
4

über Nacht einweichen Sonnenblumenkerne in einer Salzwasserlösung, um diese Erfahrung in der Regel salzig Mutter im Supermarkt Samen gefunden zu erzielen. Salzgehalt im Wasser hängen vom persönlichen Geschmack ab.
5

Setzen Sie die eingeweichten Samen auf einem Kochtopf , und die Pfanne in den Ofen. Backen Sie für bis zu drei Stunden bei 200 Grad. Die Trocknungszeit ist abhängig von der Größe der Sonnenblumenkerne variieren. Die Samen sind trocken und bereit für Essen , wenn sie hart und knusprig sind .