5 Arten von Bohnen keimen

Homegrown Bohnen laufen an zweiter in der Popularität , um Tomaten unter Hinterhof Gärtner, nach der University of Illinois -Erweiterung. Bohnen können nach Typ , Verwendung oder Wuchsform eingestuft werden , aber sie haben eine ähnliche Charakteristik über Keimung zu teilen. Die meisten Bohnensamen keimen leicht , aber wenn der Boden zu feucht ist, dass sie die Keimung Ausfall wegen der vorzeitig geknackt Samenschalen zu erleben. Bean Samen sollten nicht über Nacht in Wasser eingeweicht werden vor der Aussaat , so Dr. Craig Andersen von der Universität von Arkansas. Pole Beans

für ihre Wuchsform benannt, Stangenbohnen sind vining Pflanzen, die vertikalen Stützen , wie Metallstangen , Holzpfähle oder Strings zu klettern. Früher als " Bohnen " wegen der harten fadenartigen Fasern auf beiden Seiten , sind sie nun allgemein als " Brechbohnen . " Im Laufe der Jahre haben Züchter stringless verbesserten Sorten, die schneller zu erstellen und schmackhafter sind gezüchtet. In den frühen 1800er Jahren eingeführt Züchter eine Sorte namens " faule Hausfrau " Stangenbohne , die erste kommerziell angeboten stringless Stangenbohne . Sein Name vorgeschlagen, dass auch faule Hausfrauen könnte diese Bohnen vorbereiten , weil sie nicht haben, um die Saiten vor dem Kochen zu entfernen.
Bush Beans

Bush Bohnen haben eine kompakte und Wuchs aufrecht , und sie haben keine Unterstützung. Die Halb Läufer ist eine Kreuzung zwischen Stangenbohnen und Buschbohnen . Sie sind kompakt , aufrecht ähnlich BuschartenBauern , aber sie senden seitlichen Stämme, die " laufen " parallel zum Boden und setzen zusätzliche Bohnenhülsen für höhere Erträge. Im Allgemeinen ist die Jahreszeit der Ernte nicht zu verlängern , so lange Stangenbohne Produktion. Sie sind Bohnen der Wahl für Einmachen .
Lima Beans

Wie ihr Name schon sagt, sind Limabohnen in Südamerika heimisch . Sie wurden in den Anbau in Lima , Peru für 6000 Jahre nach der University of California Cooperative Extension gewesen . Viele Sorten produzieren verschiedene Größen von Limas , aus " Baby Butterbeans " zu sehr großen Fordhook Stil Limas . DNA- Analyse verfolgt Limabohne Größen zu deutlichen Andengebirgsregionenoder das Tal . Die Universität von Delaware listet limas als Eckpfeiler Ernte , die auf mehr Hektar als jede andere Nutzpflanze in den Staat eingepflanzt wird .
Sojabohnen

Sojabohnen gehören zu den vielseitigsten Bohnenpflanzen. Diverse Anwendungen sind Lebensmittelprodukte , Druckfarben , Heil Antibiotika und Biodiesel Energie Brennstoffe. Obwohl Edamame wird als Speisesojavermarktet wird, sind alle Sojabohnen essbar. Wie bei anderen Bohnensorten werden einige Sojabohnen für höhere Schmackhaftigkeit gezüchtet.
Mungobohnen

Die am häufigsten verwendeten sprießen Bohnen sind Sojabohnen und Mungobohnen, mit Mungo die bevorzugte Wahl , nach James M. Stephens von der Universität von Florida. Ursprünglich in der chinesischen Küche verwendet wird, werden Mung Bohnen auf Salat- Buffet enthalten, um eine gesunde Crunch vegetarische Kost hinzuzufügen. Sonderweithalsglasdeckelnwerden verwendet, um zu Hause Mungobohnen keimen. Winzige Löcher in den Deckel abtropfen überschüssige Wasser nach der täglichen Spülungen . Nach vier Tagen sind die Sprossen ca. 1 cm lang und bereit zu essen.