Wie man Hochrippenknochen in einem Crock Pot kocht

- 2 Pfund Rinderrippenknochen

- 2 Esslöffel Olivenöl

- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

- 1 Esslöffel Sojasauce

- 1 Teelöffel getrockneter Thymian

- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

- 2 Tassen Rinderbrühe

Anleitung

1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen.

2. Die Hochrippenknochen dazugeben und anbraten, bis sie von allen Seiten gebräunt sind.

3. Übertragen Sie die Knochen in einen Slow Cooker.

4. Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Rinderbrühe in den Slow Cooker geben.

5. Zum Kombinieren umrühren.

6. Abdecken und bei niedriger Temperatur 8–10 Stunden garen, oder bis das Fleisch zart vom Knochen fällt.

7. Mit Kartoffelpüree, geröstetem Gemüse und Soße servieren.