Wie man gebratene Nudeln kocht

Zutaten:

- 1/2 Pfund Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

- 1 Esslöffel Maisstärke

- 2 Esslöffel Sojasauce

- 1 Esslöffel Speiseöl

- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel

- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika

- 1/2 Tasse gehackte rote Paprika

- 1 Packung (8 Unzen) Pfannennudeln

- 1/4 Tasse Hühnerbrühe

- 1 Esslöffel Austernsauce

- 1 Teelöffel Knoblauchpulver

- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel Hühnchen, Maisstärke und Sojasauce vermischen. Zum Überziehen wenden.

2. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es 5–7 Minuten lang oder bis es gar ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

3. Geben Sie die Zwiebel, die grüne Paprika und die rote Paprika in die Pfanne und kochen Sie sie 3–4 Minuten lang oder bis sie weich sind.

4. Die gebratenen Nudeln, die Hühnerbrühe, die Austernsauce, das Knoblauchpulver und den schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5–7 Minuten köcheln lassen, oder bis die Nudeln gar sind.

5. Das gekochte Hähnchen wieder in die Pfanne geben und umrühren. Sofort servieren.

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Rezept 2:Vegetarische Pfannennudeln

Zutaten:

- 1 Packung (8 Unzen) Pfannennudeln

- 1 Esslöffel Speiseöl

- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel

- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika

- 1/2 Tasse gehackte rote Paprika

- 1 Tasse Brokkoliröschen

- 1 Tasse geschnittene Champignons

- 1/4 Tasse Sojasauce

- 1 Esslöffel Austernsauce

- 1 Teelöffel Knoblauchpulver

- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. Die Bratnudeln nach Packungsanleitung kochen.

2. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel, die grüne Paprika und die rote Paprika hinzu und kochen Sie sie 3–4 Minuten lang oder bis sie weich sind.

3. Brokkoli und Pilze in die Pfanne geben und 5-7 Minuten kochen lassen, oder bis das Gemüse weich ist.

4. Sojasauce, Austernsauce, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5–7 Minuten köcheln lassen, oder bis die Soße eingedickt ist.

5. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und umrühren. Sofort servieren.