Wie man Sonnenblumenkerne Vorbereiten

Sie können Jahreszeit und Sonnenblumenkerne rösten , um sie als eine gesunde on-the -go- Snack zubereiten. Sonnenblumenkerne werden in der Regel Ende September geerntet , nachdem alle die gelben Blätter abgefallen , und der Kopf hat begonnen, mit dem Gewicht sinken . Die Sonnenblumensamen Herstellung reduziert den Feuchtegehaltin den Samenhülsen , um den Geschmack zu verstärken und zu verfestigen, die Textur des Kernel. Steuern Sie die Gewürz -und Aromastufenvon Sonnenblumenkernen , indem man sie sich. Was Sie benötigen
Colander
große Topf
2 qt. wasser und 1/2 Tasse Salz
Papierhandtücher
Backblech
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1

alle Samen aus der geernteten Sonnenblumenkopfentfernen . Putzen Sie Ihre Hand über die Sonnenblumenkerne und tippen Sie auf die Rückseite der Blume , die Mehrheit der Samen zu vertreiben. Ziehen Sie die verbleibenden Samen einzeln mit den Fingern.
2

die Samen in einem Sieb abspülen unter kaltem Wasser . Suchen Sie sich alle Fremdkörper oder unerwünschte Pflanzenmaterial , das in den Samen gefallen sind .
3

Dump die gespült Sonnenblumenkerne in einen großen Kochtopf , die bei mittlerer Hitze ist . Fügen Sie das Salz und Wasser. Den Topf mit einem Deckel.
4

die Hitze auf eine niedrige Einstellung drehen und den Deckel entfernen , sobald das Wasser eine volle Schüssel erreicht hat. Simmer für zwei Stunden.
5

Strain die salzige Mischung durch ein Sieb. Verbreiten Sie die Sonnenblumenkerne in einer einzigen Schicht auf Papierhandtücher zu acht Stunden oder über Nacht kühl und trocken.
6

Streuen Sie die gesalzene Sonnenblumenkerne auf einem Backblech in einer einzigen Schicht . Schieben Sie das Backblech in einen 300 Grad Fahrenheit vorgeheizten Ofen .
7

rühren Sie den Braten Sonnenblumenkerne alle 10 Minuten , bis der Küche riecht stark nach gerösteten Samen und die Rümpfe haben eine leicht geröstet Aussehen. Es dauert in der Regel etwa 30 bis 40 Minuten, um Sonnenblumen Samen rösten.
8

Nehmen Sie die gerösteten Samen aus dem Ofen und steckt sie auf Papiertücher , um die Röstung zu stoppen. Öffnen Sie den Rumpf , um den Kern essen einmal die Samen fühlen sich kühl an .