Nightshade Kräuter -oder mehrjährige Pflanzen mit behaarten oder stacheligen Stängel, die tragen oft rau aussehende Blätter mit einem ausgeprägten Geruch. Die Blüten sind markante, oft sternförmig , mit fünf Blütenblättern pro Stück an den Basen fusioniert, um Rohre oder Trichter bilden. Die Früchte , einschließlich der bekanntesten , wie Tomaten (Lycopersicon esculentum) , sind Beeren ( groß oder klein) mit einer Vielzahl von Samen. Bestäubung ist oft, aber nicht immer, durch Bienen , vor allem Hummeln .
Kulinarische Sterne
Die Nachtschattengewächse ist voller kulinarischer Getreuen . Ursprünglich gedacht, giftig, der gemeinsame Tomate ( Lycopersicon esculentum) , winterhart im US -Landwirtschaftsministerium Anlage Härtezonen 10 bis 11 zu sein , hat sich ein Teil der vielen kulinarischen Traditionen , erhältlich in einer Vielzahl von Sorten und Formen. Eine weitere , weniger bekannte Nachtschatten , die auch für kulinarische Zwecke verwendet wird, ist jährlichen Gartenheidelbeere(Solanum melanocerasum ) . Gartenheidelbeereblüht unter den gleichen Bedingungen wie ihre Verwandten, die Tomate. Während weit verbreitet in Kuchen und Marmeladen verwendet werden, sollten vollständig Heidelbeeren reif und vor dem Verzehr gekocht werden. Unter - reifen Beeren giftig sein können .
Cosmetic Pflanzen
Einige Mitglieder der Familie der Nacht haben in der Kosmetik verwendet , sowohl historisch und modern. Gemeinsame Jahres Tabak (Nicotiana tabacum ) trägt süß - duftende weiße oder grünlich - rosa Blüten. Duftkomponentenaus den Blüten , die durch Einmaischen ( Einweichen ) oder im Labor synthetisiert erhalten , wurden in viele verschiedene Duftstoffe und andere duftenden Produkte wie Kerzen und Seifen eingearbeitet. Tabak Blumen bieten "grüne" Duftnoten mit komplexen Duft Obertöne mit floralen und fruchtigen Elementen rosig .
Schöne Kräuter
Shoo fliegen , die auch als Apfel von Peru ( Nicandra physalodes ) bekannt, ist eine jährliche traditionell gedacht , um Fliegen zu vertreiben, damit einen Platz in den Kräutergarten zu verdienen . Es ist jedoch vor allem für seine frühen Herbst Blumen, die glockenförmigen und Licht sind gewachsen blau- lila mit weißen Kehlen. Die Blätter sind oval und die Pflanzen stehen ca. 3 Meter hoch. Hohe blühenden Tabak (Nicotiana sylvestris) , winterhart in USDA Zonen 10 bis 11 und anderswo als Jahres gewachsen , ist in Tiergärtenbeliebt , wie der Duft zieht die Kolibris , die sie bestäuben. Die Pflanzen sind groß, wächst 3 bis 5 Meter in der Höhe .
Wachsende Kräuter
Ob im Laden gekauft oder zu Hause aufgewachsen, braucht frische Petersilie richtig gelagert , um die Qualität und frisch halten , so lange wie möglich zu werden. Es gibt zwei grundlegende Methoden zum Speichern von frischer Petersilie , die es frisch zu halten für bis zu zwei Wochen . Die beiden Methoden funktionieren ähnlich - die Stämme feucht gehalten werden , ähnlich wie wenn die Kräuter wurde