Warum kommt nicht das Innere einer leeren Mikrowelle Get Hot

? In einfachen Worten ausgedrückt , wird die Luft in der Mikrowelle nicht heiß , weil der Mikrowelle nicht Heizelemente . Ein wesentlicher Unterschied zwischen Mikrowelle kochen und traditionellen Ofen Kochen ist , dass man nicht vorheizen Sie eine Mikrowelle , weil die Hitze, die wärmt und kocht das Essen ist im Inneren des Lebensmittels selbst erzeugt. Mikrowelle Komponenten

Alle Mikrowellen vier Grundkomponenten . Die äußere Schale und Kochkammer bereitzustellen Struktur für den Ofen. Die Bedienkonsole ist ein Schalter, der in der Regel steuert die Kochzeit und die Mikrowellenfrequenz . Hinter der Konsole sind der Hochspannungstransformator und Magnetron . Der Transformator verstärkt die ankommenden elektrischen Strom an das Magnetron geliefert. Das Magnetron ist eine spezielle Vakuumröhre , die Strom in Mikrowellenstrahlung verwandelt .
Mikrowellenstrahlung

Mikrowellen sind eine Form der elektromagnetischen (EM -) Energie oder Strahlung. Wie andere Formen der EM-Strahlung , Mikrowellen bestehen aus diskreten Energiebündel , den Photonen , die durch ein Vakuum an der Lichtgeschwindigkeit zu reisen. Mikrowellenstrahlung umfasst EM-Energie mit Frequenzen zwischen 1 und 300 GHz.
Mikrowelle Wechselwirkungen

Abhängig von der Art der Materie durch Mikrowellen begegnet , sie übertragen werden können , reflektiert, gebrochen , absorbiert oder abgeschwächt ( teilweise absorbiert ) . Trockene Luft in der Mikrowelle erlaubt die Übertragung der Mikrowellenstrahlung zu verleihen , ohne eine erhebliche Menge an Energie zu den Luftmolekülen . Wenn Dampf in den Garraum vom Kochen Lebensmittel gesammelt , aber Mikrowellenenergie wird mit den Wassermolekülen in der Kammer zu interagieren.
Wie Lebensmittel Köche in einem Mikrowellenherd

Drei Arten der Energieumwandlung auftreten müssen, um Essen in der Mikrowelle zu kochen. Eingehende elektrischen Strom in Mikrowellenstrahlung in dem Magnetron umgewandelt. Wenn die Mikrowellen interagieren mit dem Essen, die Nahrungsmoleküle körperlich erregt , verwandelt EM Mikrowellenenergie in kinetische (Bewegungs- ) Energie. Die Reibung zwischen den beweglichen Nahrungsmoleküle erzeugt Wärmeenergie oder Wärme, die das Essen kocht .