Wie man einen Offset Brick Smoker Marke

Ein Offset kann Raucher drehen perfekt gekochtes Fleisch aller Art mit einem reichen und herzhafte Geschmack. Die Grund Raucher besteht aus einem Feuerraum oder Dämpfer , der die Wärme und den Garraum bietet . Sie entzünden ein Feuer in der Feuerraum und Rauch gießt durch ein Loch zwischen den beiden Bereichen , die der Rauch langsam kochen und Geschmack der Lebensmittel im Garraum lässt . Ihre eigenen Ziegel Raucher können Sie seine Form und size.Things Sie
Schaufel Sand

Gartenschlauch
Haltige Beton
Kelle
Bricks
Haltige Mörtel Brauchen bestimmen
Maßband
Metallrohr,
2-by -6- Zoll
Zwei gemauerten Kamin Türen
Bohrmaschine
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1 Wählen Sie

ein Ort in Ihrem Garten für die Raucher . Beachten Sie, dass , wenn Sie die Raucher bauen , können Sie ihn nicht bewegen . Markieren Sie einen Überblick etwa 2 Meter von 3 Meter auf dem Boden mit einer Schaufel. Benutze die Schaufel abkratzen das Gras und 2 cm von dem Schmutz unter dem Gras.
2

Packen Sie die freiliegenden Schmutz mit Schaufel. Bedecken Sie den Schmutz mit einem 1 -Zoll- Sandschicht . Sprühen Sie die Spitze der Sand mit Wasser aus einem Gartenschlauch und packen Sie es noch einmal. Tragen Sie eine Schicht vorgemischten Beton an die Spitze der den Sand mit einer Kelle . Der Beton sollte sogar mit dem umgebenden Boden zu sitzen. Lassen Sie den Beton trocken für 24 Stunden.
3

Decken Sie die Oberseite des Betons mit einem 1 -Zoll- Schicht frischen Beton. Tragen Sie eine Schicht vorgemischte Mörtel ½ Zoll dick an den Seiten von einem Ziegelstein , und drücken Sie sie gegen den frischen Beton . In jedem Mörtel Ziegel und legen Sie sie auf den Beton , bis Sie die Grund vollständig zu bedecken.
4

Tragen Sie eine 1 -Zoll- Mörtelschicht auf der Spitze der ersten Schicht . Decken Sie die Seiten eines Backstein mit Mörtel und stellte es auf der unteren Schicht der Steine. Weiter, bis Sie eine zweite Schicht aus Ziegelsteinen erstellen. Halten Sie das Stapeln der Steine ​​, bis sie eine Höhe von 3 Meter erreicht .
5

Maßnahme 12 Zoll über der Spitze der Ziegel und markieren Sie die Stelle . Dies gibt Ihnen einen Feuerraum 12 cm lang und ein Kochbereich 24 cm lang , abzüglich der Größe der Steine. Eine Schicht von Mörtel auf dem Markt vor Ort und drücken ein Metallrohr 2-by -6- Zoll auf der Mörtel. Das Rohr drückt den Rauch in die Küchenecke.
6

Tragen Sie eine Schicht von Mörtel zu den Kanten des Feuerraums Bereich . Stapeln Sie die Steine ​​12 Zentimeter hoch , so dass die Front des Feuerraums ausgesetzt . Wechseln Sie zu dem Kochbereich , und legen Sie zwei Schichten von Steinen um alle Seiten . Stapeln Sie die Steine ​​12 Zentimeter hoch aus der oberen Schicht und lassen die Front ausgesetzt . Decken Sie die Spitzen von jeder Seite mit mehr Steine ​​und Mörtel.
7

Bringen Sie einen gemauerten Kamin Tür mit dem Dämpfer . Bohren Sie durch die Backstein mit einer elektrischen Bohrmaschine und befestigen Sie die Schrauben für die Tür in diese Löcher . Vorgang mit der Öffnung auf der Kochfläche . Die Kamintürenhalten den Rauch nach innen, aber sie geöffnet und geschlossen werden können , wenn nötig.