Die bekannten Gemüse in der Mittelmeer-Diät - Tomaten, Paprika , Auberginen und Zucchini - würde zu Hause in jedem mediterranen Garten richtig sein. Diese Gemüse sind einfach entweder in Containern oder in den Boden wachsen und benötigen wenig Wartung über Bewässerung und gelegentliche Düngung. Salate und Mitglieder der Chicorée -Gattung, wie Radicchio, Endivie und Endiviensalat , bilden die Grundlage für italienische Salate.
Obst
Kein Mittelmeer-Diät wäre ohne eine komplette reiche Auswahl an Obst . Zitronen-, Orangen -, Aprikosen- und Feigenbäume sind alle gemeinsam mediterranen Gärten und Hinterhöfe; Einige Sorten sind Behälter im Garten geeignet. Olivenbäume , die Bäume sehr eng mit der mediterranen Landschaft verbunden sind, gedeihen in den Küstenregionen mit frostfreien Wintern. Die knorrigen Stämmen und schlanke grüne Blätter fügen Sie eine malerische Note zu mediterranen Landschaften .
Kräuter
Zahlreiche essbare Kräuter gedeihen in der trockenen Mittelmeerklima und prominent in der regionalen Küche. Rosmarin, Lavendel und Thymian haben holzigen Stängel und Wurzel-Systeme , die die Pflanzen gegen Trockenheit und Wind standhalten können; Alle drei machen attraktive Hecken um andere Pflanzen in einem Gartengrundstück oder charmante Containerpflanzen . Oregano , Basilikum und Minze sind den Behältern geeignet und wachsen schnell in hellen Sonne. Diese Kräuter Saison eine Vielzahl von Griechisch, Italienisch, provenzalischen und türkische Gerichte .
Zierpflanzen
Gärtner Landschaft kann eine große Fläche mit Ziergräser und Blütenpflanzen und Bäume eher als sich auf einem kompakten Grundstück von Esswaren . Oleander, mit ihren duftenden rosa Blüten und dunkelgrüne Blätter , kleine Bäume oder Sträucher mit einer romantischen Reiz (obwohl alle Teile der Pflanze sind giftig für Mensch und Tier , wenn es eingenommen ) . Hibiscus Büsche bieten auffälligen Blüten in gelb, rot , rosa, orange und sogar blau. Artemisia , einschließlich Estragon und Wermut, haben gefiederte , Farn -ähnliche Blätter. Immergrüne Zypressen Cupressus sempervirens wie , manchmal auch als italienische Zypressen, haben dunkle fächerförmigen Nadeln und eine hohe, schlanke Form, die die Mittelmeerlandschaft beispielhaft .
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