Was ist das getrocknete Johannisbeere Spice

? Getrocknete Johannisbeeren haben einen leicht herben Geschmack und ähneln im Aussehen Rosinen . Dessert Rezepte, die für getrocknete Korinthen rufen enthalten oft dichte Rezepte wie Karottenkuchen und Obstkuchen . Johannisbeeren können auch den Ort der Rosinen in den Rezepten zu nehmen, für die Zeiten , wenn Sie nicht finden können, Rosinen oder haben keine auf der Hand . Getrocknete Johannisbeere Gewürz wird im Wesentlichen Korinthen , die in Gerichten und Rezepten verwendet werden kann. Currant Identification

Getrocknete Johannisbeeren haben eine ähnliche Textur Rosinen , die getrockneten Trauben . Die Textur ähnelt auch , dass der getrocknete Cranberries und hat einen ähnlichen Geschmack. Andere getrocknete Früchte, einschließlich Äpfel und Bananen , entwickeln eine feste Textur , wenn ihre Feuchtigkeit während des Entwässerungsprozesses entfernt . Allerdings Korinthen behalten einen kleinen Feuchtigkeitsniveau , was zu einer faltigen Außen-und Innen feucht .
Verwendet

Korinthen mit der Beere als eine bekannte Verwechseln Sie nicht Johannisbeere . Korinthen sind eigentlich eine Rebsorte , wie der Trauben Zante bekannt. Korinthen kann anstelle von Rosinen in Kuchen, Muffins und Cookies , einschließlich Hafermehlrosineplätzchen verwendet werden. Sie können auch eine kleine Handvoll getrocknete Korinthen zu übermäßig salzig oder Saucen Soße hinzufügen, um einen Hauch von Süße in die Schale geben . Verwenden Sie 1 /4 Tasse in Ihrem Lieblings- Frühstücksflocken oder gekochten Haferflocken das Gericht mehr Füllung zu machen. Ersetzen Blaubeeren oder andere Früchte in Ihrem Lieblings- Muffin -Rezept und auch beinhalten die Korinthen in Füllung Rezepte. Gourmet Detektiv empfiehlt, die Daten, Moosbeeren oder Pflaumen mit getrockneten Johannisbeeren.
Nährwertangaben

Ein Standard 16 -Unzen- Paket von getrockneten Johannisbeeren ist das Äquivalent von 3 Tassen. Die empfohlene Portionsgröße ist eine Tasse, die Null Gramm Fett , Null Gramm Cholesterin und 12 Milligramm Natrium hat . Jede Portion enthält auch 1.284 mg Kalium , 107 Gramm Kohlenhydrate und 10 Gramm Faser. Ein One- Tasse serviert enthält auch 97 Gramm Zucker und sechs Gramm Eiweiß.
Überlegungen

getrockneten Johannisbeeren haben einen herben Geschmack natürlich , Sie können nicht wie ihre Würzen , wenn in Desserts verwendet . Schneiden Sie die Säure durch Zugabe von 1/4 Tasse Zucker zu der Mischung zusammen mit den Johannisbeeren. Wenn der Nachtisch schmeckt immer noch zu scharf, dann sollten Sie halb so viele Johannisbeeren und ersetzt die andere Hälfte mit Rosinen . Führen Sie die Korinthen , um Ihre Familie , indem eine bekannte Rezept , wie Heidelbeer- Muffins oder Cranberry- Brot, und ersetzen Sie die getrockneten Früchte im Rezept mit den Johannisbeeren. Verwenden Sie eine kleine Menge von Johannisbeeren in Ihrem ersten Versuch und langsam die Erhöhung der Menge bis Sie sich an den Geschmack zu wachsen.