Grießmehl ist die grobe , roh Schleifkornaus Hartweizen abgeleitet . Der Name Grieß kommt vom lateinischen Wort für Weizenmehl, " simila . " Ein Grundnahrungsmittel in Pastaherstellung , Grieß ist reich an Eiweiß und Gluten und nicht Kleie oder Weizenkeime enthalten .
Shelf Leben
angereicherten weißen Mehl kann für bis zu einem Jahr bei Raumtemperatur in einem verschlossenen Behälter dauern , Grießmehl enthält die natürlichen Zutaten Weizen und Gluten, das beschleunigt Ranzigkeit . Sie können eine geöffnete Tüte Grieß für 30 Tage sicher zu halten , ohne Angst es wird ranzig. Für die meisten Frische, halten die Beutel oder Behälter im Kühlschrank. Grießmehlin einem verschlossenen Behälter oder Beutel aufbewahrt wird bis zu einem Jahr in der Tiefkühltruhe haltbar .
Rancid Hartweizengrieß
Wenn eine Mehl schlecht geht , oder ranzig wird , in der Regel können Sie aus nur der Geruch. Manchmal aber werden Sie kleine Fehler in alten Getreide finden. Diese Fehler sind Rüsselkäfer oder kleine Käfer , die nur 1/4-Zoll lang sind und beim Kochen das Mehl sterben. Zu Hause in Mehl , Getreide und Kaffee, die Fehler tatsächlich den Weg in die Grießmehl finden durch den Weizen, wo sie Eier legen. Wenn die Eier überleben den Schleifprozess , sie schlüpfen können , wenn das Mehl bleibt für längere Zeit in warmen Bedingungen , wie sie in einer Küche.
Getting Rid der Bugs
die einzige todsichere Methode, um der Rüsselkäfer in Ihrem Cache von Grieß loszuwerden, ist , um die Tasche zu werfen. Sobald Sie in der Grieß finden diese kleinen Fehler , können sie werden , die ihre Häuser in anderen Speisekammer Gegenstände, wie Getreide . Die beste Vorgehensweise ist es, alle geöffneten Behälter zusammen mit dem Mehl zu werfen und geben der Speisekammer eine gute Reinigung . Hilfe verhindern, dass die Fehler , indem Grießmehl in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort .
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