Kann ich einer heißen Pfanne auf eine kalte Brenner mit einem Glatt- Top -Ofen

Sie können verständlicherweise besorgt sein, bei der Betrachtung der Verwendung Ihrer Ceranfeld wie Glas in der Küche verwendet wird, hat einen guten Ruf für durch schnelle Temperaturänderungen brechen ? ; Allerdings sind diese Kochfelder mit Potenzial Temperaturänderungen im Auge. Auch wenn Sie sich keine Sorgen, in den meisten Situationen müssen, gibt es ein paar Fälle, in denen Sie sich verletzen oder Schäden an Ihrem Kochfeld , wenn Sie mit heißen und kühlen oder kalten Oberflächen und Kochgeschirr. Hot Pans

Sie können sicher stellen eine heiße Pfanne auf einem kühlen Brenner auf Glaskeramik- Kochfelder verschlossen . Da diese Arten von Kochfeldern gemacht werden, um eine solche Temperaturwechsel standhalten , können Sie Pfannen von Brenner , wo Sie unbenutzte Brenner Koch worden sind , ohne Angst vor Schäden, die Ihre Zutaten aus der Wärmequelle nimmt zu bewegen, so kann die Pfanne abkühlen zu beginnen, und Ihr Essen wird nicht überkochen .
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Glaskeramik ist unempfindlich gegen plötzliche Temperaturschocks, nach dem Schott -Website, die , dass auch kalte Flüssigkeiten fest oder Eis gegossen auf eine heiße Brenner nicht Schäden verursachen ; Allerdings rät der GE Appliances Response Team gegen die Platzierung Gefriergut auf heißen Flächen oder Oberflächen der Brenner -Glaskeramik -Kochfelder , wie Rissbildung kommen kann. Stellen Sie keine heißen Deckel - besonders nassen Deckel - auf die Kochfelder . Da das Kochfeld abgekühlt ist, wird Luft unter dem Deckel gefangen. Sie können die Glaskeramik brechen, wenn Sie versuchen, den Deckel zu heben.
Pan Größe

Kochen in der Pfanne richtig dimensioniert ist wichtig für energieeffiziente Koch und Sicherheit. Mit einer Pfanne , die zu groß für den Brenner Willen Falle Wärme zwischen der Pfanne und dem Kochfeld , die dazu führen können das Kochfeld unter der Oberfläche Risse oder Schäden an den Heizkörper ist . Dies ist eine besondere Gefahr, wenn Sie eine übergroße Pfanne benutzen, um zu braten oder Sirup machen , wie Sie mit Zutaten, die bei höheren Temperaturen als Wasser zu kochen zusammen. Pfannen sollten Brenner von 1 Zoll oder weniger überhängen . Mit einer Pfanne, die zu klein für den Brenner trägt die Gefahr des zufälligen Feuer , wenn Handtücher oder Kleidung bürsten Sie den heißen Brenner .
Pan Materialien

Glas -, Keramik- , Steingut und glasierten Kochgeschirr und Verpackungen können knacken, brechen oder sich durch zu raschen oder extremen Temperaturschwankungen beschädigt und sind in der Regel nicht für den Einsatz mit Glaskeramik -Kochflächen . Leere Porzellan-und Emailpfannenkönnen auf die Oberfläche des Glas -Kochfeld schmelzen, wenn Sie sie nutzen , während sie leer sind oder wenn Sie es ihnen ermöglichen, trocken zu kochen. Gusseisen Kochgeschirr erreichen und halten ein Niveau von Wärme ausreichen, um Element des Brenners auslösen ausschalten . Temperaturbegrenzer im Inneren des Kochfeldes führen die Heizelemente zu Zyklus aus, um das Kochfeld vor extremen Temperaturen zu schützen.
Reinigung

Warten Sie, Kochfeld abkühlen, bevor Sie versuchen zu reinigen es . Nicht nur, dass Sie Gefahr laufen, durch Dampf verbrannt, aber das Hinzufügen Reinigungsmitteln zu einer heißen Glaskeramik -Kochfeld kann zu Schäden am Kochfeld führen , und Reinigungsmittel , um eine heiße Oberfläche hinzugefügt können giftige Dämpfe erzeugen .