Unterschied zwischen einer Calphalon Dutch Oven und Saucier

Seit 1963 fertigt seit Calphalon Kochgeschirr , zunächst für die Gastronomie ; dann im Jahr 1976 , trat das Unternehmen die Retail-Arena . Unter den Töpfen und Pfannen der Firma macht, sind Sauciers und Niederländisch Öfen. Obwohl die beiden Produkte gleich aussehen in Gesamterscheinung , es gibt feine Unterschiede zwischen einem Saucier und einen Schmortopf . Das Verständnis der Unterschiede wird Ihnen helfen, die richtige Kochgeschirr für Ihre Bedürfnisse auszuwählen. Saucier Bau

Der größte Unterschied zwischen Calphalon niederländischen Backofen und frecher ist die Art des verwendeten Materials. Der Saucier einen Kupfer außen, eine Schicht aus Aluminium in der Mitte und eine Edelstahl- Innenraum. Der Kupfer und Aluminium auf den äußeren zwei Lagen des saucier leiten Wärme schnell in das Innere der Pfanne. Dies ist entscheidend für die Temperaturregelung bei Soßen in der Pfanne. Im Gegensatz zu den beiden Calphalon Schmortopf Typen ist der Saucier keine Antihaft- Beschichtung im Inneren, nur eine Edelstahlinnenraum . Der Deckel für den Saucier ist aus Edelstahl.
Dutch Oven Bau

Calphalon Moderne Schmortopf aus hart-anodisiertem Aluminium auf der Außenseite mit einer traditionellen Antihaftbeschichtung im Inneren . Die Griffe sind aus Edelstahl gefertigt. Diese Konstruktion unterscheidet sich von den in der Unison Schmortopf verwendeten Materialien. Die gleiche Fest - eloxiertem Aluminium macht den außen, und die Griffe sind ebenfalls aus Edelstahl , aber Unison Niederländisch Öfen haben eine proprietäre Dual- Antihaft- Beschichtung. Diese Beschichtung lässt Sie das Essen , ohne dass es das Festhalten an der Innenseite der Pfanne anbraten . Beide Arten von Schmortopf haben Glasdeckel mit Edelstahlblende gemildert.
Verwendet

Sie können beide Arten von Schmortopf oder Saucier auf der Oberseite verwenden der Herd oder im Backofen bis zu 450 Grad Fahrenheit. Die Unison Schmortopf können Temperaturen bis zu 500 Grad Celsius , während die anderen Pfannen kann nicht widerstehen. Wenn Sie setzen die Pfanne unter dem Grill , müssen Sie den Saucier verwenden . Der Saucier und die Unison Schmortopf kann sowohl für Anbraten verwendet werden, aber der traditionelle Antihaft- Beschichtung auf der Innenseite der Moderne Schmortopf anbraten kann nicht Lebensmittel .
Reinigung

Bei der Reinigung einer Calphalon Saucier oder Schmortopf , ist Händewaschen empfohlen, um eine Beschädigung der traditionellen Antihaftbeschichtung der Moderne Schmortopf und die Kupferaußenseite der Saucier . Nur der Unison Schmortopf sicher in die Spülmaschine gestellt werden. Die richtige Pflege Ihrer Saucier oder Schmortopf wird es vor Kratzern zu schützen und verlängern seine Lebensdauer.