Wenn Sie wie beschrieben Kochgeschirr zu finden " hohe Schlag " dies bezieht sich auf ein Herstellungsverfahren , die Wärmeübertragung in den Töpfen und Pfannen verbessert . Auswirkungen gebundene Produkte haben eine PG- Aluminium-Kern , wie die Cuisinart Edelstahl-Kochgeschirr . Andere Produkte, wie beispielsweise die Antihaft- eloxiert Produkte , werden mit einem Tri -Lagen- Prozess, der drei aufeinander aufbauende Lagen aus Stahl und Aluminium , die überlegene Wärmeübertragungsfähigkeit im Kochgeschirr zu erstellen beinhaltet gemacht .
High-Impact Kochgeschirr
Cuisinart des Edelstahl-Kochgeschirr -Set ist Teil des Koch Classic-Linie von Produkten, aber es nutzt verschiedene Materialien als die anderen Produkte in dieser Linie. Es ist mit einem Edelstahl Innen -und Außenbereich konzipiert , so dass es haltbar und langlebig, mit einem klassischen Finish. Der Innenraum besteht aus Aluminium und weist eine hohe Schlag gebunden Basis hat . Die High-Impact- Verfahren führt zu gleichmäßige Wärmeverteilung , die Hot Spots so Essen kocht gleichmäßig beseitigt . Das Kochgeschirr hat auch hitzebeständig, Edelstahl-Griffen .
Tri -Ply Koch
Cuisinart ist eloxiert Satz von Kochgeschirr , auch Teil des Küchenchefs Klassische Produkte , aus einem härteren Oberfläche als Edelstahl zusammengesetzt ist und nicht über eine Hochstoßboden. Eloxiertem Aluminium ist durch einen elektrochemischen Prozess gehärtet wurde . Diese Produkte sind mit Quantanium ausgekleidet und mit Titan verstärkt , wodurch eine dauerhafte, Antihaft-Oberfläche . Wie der Edelstahl -Set, hat der Antihaft- Kochgeschirr einen Aluminiumkern . Aber anstelle der Verwendung eines High-Impact -Bindung für die Wärmeverteilung , verwendet es ein Tri -fach Sandwichbauweise mit drei Schichten . Dies ermöglicht Wärme auf der gesamten Kochgeschirr übertragen werden. Anodized Töpfe und Pfannen sind resistent gegen Kratzer.
Unterschiede
Der Unterschied zwischen diesen Kochtopf-Sets kommt es auf die Materialien, aus denen sie gemacht sind , und nicht, wie sie zu verteilen Wärme. Edelstahl -Sets mit High-Impact- gebundenen Basen haben einen klassischen Look. Aber Edelstahl nicht Antihaft -Funktionen, wie andere klassische Kochtopf-Sets zu tun, so muss es richtig gewürzt und bereit für den Einsatz sein . Die eloxierte Chef Classic Kochtopf-Set benötigt keine Vorbereitung , Lebensmittel aus , hängen zu bleiben , aber es muss von Hand gewaschen werden. Edelstahl-Produkte , auf der anderen Seite, können in der Spülmaschine.
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