Trennen Sie Ihr Gemüse durch diejenigen, die innerhalb weniger Tage gegessen werden müssen, und diejenigen, die für eine Woche oder länger dauern wird. Die verderbliche Gemüse sind Blattgemüse, wie Salat , Grünkohl und Mangold . Lose Blattgemüse, inklusive Salatmischungen , müssen innerhalb von zwei bis drei Tagen gegessen werden; Blattgemüse , die an der Basis befestigt sind , wie ein Salatkopf , halten bis zu einer Woche. Zeigen Blattgemüse in einem Stapel beiseite .
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Erstellen Sie einen zweiten Stapel enthält weiche, nicht - Blattgemüse und Wurzelgemüse hart . Gurken , Auberginen, Kürbis , grüne Bohnen, Brokkoli und anderen etwas weich Nichtblattgemüsedauern eine Woche oder länger , wenn sie richtig gespeichert. Festwurzelgemüseso lange wie einen Monat, wenn richtig gelagert .
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bilden eine dritte Stapel des Gemüses , die Sie roh essen Snacks , Vorspeisen und Salate, wie Karotten-Sticks und Salat . Waschen und bereiten diese Artikel vor dem Speichern in den Kühlschrank. Blattgemüse waschen und trocknen Sie sie entweder in einer Salatschleuder oder durch sanften sie in einem Geschirrtuch. Schälen und in Scheiben Karotten in Stifte oder Runden. Sellerie waschen und schneiden Sie es in Stöcken. Waschen und schneiden Radieschen, oder lassen Sie sie ganz , wenn sie klein sind.
Shop Gemüse
richtig
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Shop meisten Gemüse in den Gemüseschalen leicht feucht von Ihrem Kühlschrank. Unwrapped Gemüse sollte nie auf die oberen Regalen der Kühlschrank gelagert werden. Die Umgebung ist trocken, was eine schnelle Welke und Verderb verursacht. Wenn es nicht möglich ist , um Gemüse im Gemüsefach Schubladen lagern , speichern Sie sie auf der Rückseite des Kühlschranks Regalen bedeckt.
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Setzen Wurzelgemüse lose in Plastiksäcke oder offene Kunststoff-oder Glaslagerbehältermit abgedeckt ein feuchtes Geschirrtuch zur Rückseite des Gemüseschalen . Wurzelgemüse länger ungewaschen und trocken sein .
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Platz Auberginen, Gurken und Kürbis in den Gemüseschalen vor Wurzelgemüse aufgedeckt. Für eine längere Lagerung lose bedecken sie mit Plastiktüten.
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Shop grüne Bohnen, Brokkoli und anderen etwas weich , aber nicht- Blattgemüse in Kunststofftüten oder offene Behälter mit einem feuchten Geschirrtuch vor bedeckt , oder in einer separaten Schublade aus , Wurzelgemüse .
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Platz Blattgemüse in Plastiktüten oder offene Behälter mit einem feuchten Geschirrtuch vor anderen Gemüse in den Gemüseschalen abgedeckt. Diese Gemüse müssen zuerst verwendet werden.
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Setzen Scheiben geschnitten und /oder geschälte Gemüse wie Karotten , Sellerie und Radieschen mit Wasser in einem Kunststoff- oder Glasbehälter mit einem Deckel verschlossen auf einem der oberen abgedeckt Regalen der Kühlschrank.
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