Wie für &Pflege; Reinigen Steinmörser & Stampfe

Stein Mörser und Stößel , ob aus Granit oder Vulkangestein , versorgen Sie mit jahrelangem Einsatz in der Küche , wenn richtig gepflegt . Ein Mörser und Stößel können Sie schleifen und zerdrücken Inhaltsstoffe oder erstellen Dips wie Guacamole und Salsa . Für die beste Leistung , Saison Ihre Mörser und Stößel vor dem ersten Gebrauch . Würze entfernt lose Steine ​​und Staub , und der Prozess hinterlässt einen leichten Geschmack auf dem Stein , die Nahrungsmittel Boden sie verbessert . Um den Mörser und Stößel sauber zu halten, ist alles was Sie brauchen warmes Wasser.
Was Sie
ungekocht weiß Reis
3 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Salz koscher
Pinch of Need Koriander oder Kümmel
Essig oder unparfümierte Seife
Anleitung
1

Gießen Sie eine handvoll ungekocht weiß Reis in einem Mörser , wenn Sie benötigen , um losen Schmutz oder Steine ​​zu entfernen. Verwenden Sie den Stößel , um den Reis zu mahlen , bis es zu Pulver verwandelt . Das pulverförmige Reis wird grau wie es losen Schmutz sammelt .
2

Spülen Sie den schmutzigen Reis. In mehr Reis und schleifen sie mit dem Stößel, dann spülen Sie es aus. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Boden Reis sieht nicht mehr grau.
3

Fügen Sie 2 Esslöffel Salz koscher dem Mörtel. In drei große Knoblauchzehen . Streuen Sie in wenigen Koriander oder Kümmel . Schleifen Sie die Mischung, bis sie eine Paste wird .
4

Lassen Sie das gemahlene Mischung in den Mörtel über Nacht . Spülen der Mischung aus dem Mörser mit warmem Wasser . Dieses würzt der Stein , so dass Lebensmittel im Mörser zerstoßen einen subtilen Geschmack.
5

Waschen Sie sich leicht die Mörser und Stößel in warmem Wasser nach jedem Gebrauch. Vermeiden Sie Seife, da der Stein absorbiert seinen Duft . Wenn Sie muss Seife verwenden, verwenden Sie eine geruchlose Vielfalt. Essig macht auch eine sichere, schonende Reinigungsmittel für Stein Mörser und Stößel .