Was sind die Arten von tödlichen Form, die auf der Bread & Wachsen Was sehen sie aus

? Mold hat leichte Probleme wachsen auf Brot, das auf dem Regal hinter seiner höchsten Vollkommenheit geblieben ist , aber nicht alle Formen sind gleich. Einige Brotformenkann gefährlich und potenziell tödlichen Giftstoffe abgeben. Indem wir lernen, diese gefährlichen Pilzartenidentifizieren, können Sie möglicherweise sparen Sie sich von einer schweren Krankheit oder auch Krankheit. Mykotoxine

Mykotoxine sind Giftstoffe, die einige Formen gefährlich. Die Environmental Protection Agency hat mögliche Verbindungen zwischen Mykotoxinen und bestimmten Krebs bestimmt , so dass übermäßige Exposition gegenüber diesen Toxinen kann das Leben eines Menschen wirklich zu gefährden. Schimmelpilze enthalten Mykotoxine toxigene Formen genannt . Nicht toxigene Formen kann eine Person krank, aber selten tödlich . Als Ergebnis kann nur toxigene Formen genau wie gekennzeichnet werden " tödlich " und selbst dann nur verlängerte und übermäßige Exposition kann möglicherweise das Leben einer Person zu verkürzen.
Penicillium

Penicillium ist eine der häufigsten Formen in Brot gefunden. Schimmelsporen wachsen auf Brot, das feucht ist , und Sie können aktive Form durch seine verschwommenen Erscheinung erkennen. Es kann in den Farben hellblau, grau und weiß erscheinen . Sie gedeiht am besten bei kalten Temperaturen , so dass es möglicherweise auf Brot gekühltem haben . Mit der Zeit können Penicillium Mykotoxine zu entwickeln , so dass es eine potenziell gefährliche Form.
Aspergillus

Aspergillus ist eine andere Form , die häufig wächst auf Brot, einige Stämme von welche gefährlichen Mykotoxine entwickeln. Unter dem Mikroskop hat Aspergillus das Aussehen einer Blume, aber auf Brot , einer Fuzzy-Auftritt hat . Da Aspergillus hat mehr als 150 bekannten Arten können die Farben variieren, aber es hat gewöhnlich eine erbsengrün oder gelb Aussehen. Nicht alle Arten von Aspergillus sind toxigene , aber viele (einschließlich A. flavus ) können Mykotoxine zu befreien, so vermeiden, essen kein Brot mit Anzeichen von Aspergillus .
Andere Formen

Viele andere Formen wachsen auf Brot, aber die meisten sind nicht tödlich. Viele lebensmittelbedingten Formen sind allergen, was bedeutet, dass Allergiker können vorübergehende Symptome , ihre Allergien wie oberen Atemprobleme auftreten . Gemeinsame Lebensmittelformen sind Cladosporium , Alternaria, Botrytis , Geotrichum , Monilia , Fusarium, Manoscus , Mortier , Oidium , Mucor , Neurospora , Oosproa und Rhizopus . Insbesondere ist Rhizopus stolonifer manchmal als Brotschimmel bezeichnet. Schwarzbrot Form eine Fuzzy- , blau oder grün Aussehen wie andere Brotform , enthält aber auch schwarze Flecken .