Wie man einen Wellenschliff Messer Klinge schärfen

Gezackte Messer sollen Produkte ein bisschen schwieriger zu schneiden , um durch zu schneiden und haben Punkte und Dips , eine Säge - artige Klinge erstellen. Wenn diese Messer werden stumpf , sie statt der Schnitt glatt reißen können . Dies ist ein Hinweis Schärfen notwendig ist. Aufgrund der angehobenen und abgesenkten Kanten der Klinge , kann man nicht schärfen , diese Art von Messer so, wie Sie einen flachen Klinge zu schärfen. Stattdessen müssen Sie mit jedem Eint individuell umzugehen. Was Sie und
Zackenmesser Schärfen von Werkzeugen
Weitere Anweisungen anzeigen Brauchen
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eine gezackte Messerschleifwerkzeugin einer Hand halten . Das ist eine runde Metallstange am Ende leicht mit rauen Nagelfeile -Textur verjüngt. Es gibt verschiedene Sorten von Sandpapier ähnlich Spitzer , aus superfein bis grob zu fein . Wenn Sie ein wirklich stumpfes Messer haben , beginnen Sie mit der groben Sorte; sonst , beginnen Sie mit der Geldbuße.
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Legen Sie die Messer, um die Spitzer -Werkzeug und positionieren es am ersten Sprung . Drehen Sie die Klinge , so ist es leicht gegen das Werkzeug abgewinkelt und ziehen Sie das Messer hin und her über das Werkzeug in einer schnellen Bewegung. Tun Sie dies ein paar Mal zu schärfen , dann mit dem nächsten Sprung zu bewegen. Wiederholen Sie dies den ganzen Weg hinunter das Messer , um die niedrigen Bereiche der Wellenschliff schärfen .
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Legen Sie die Messer gegen die Schärfwerkzeug wieder beim ersten Schneide und wiederholen Sie den Vorgang. Setzen Sie dieses Verfahren , um alle Tipps zu schärfen.