Ein Rauchabzugskragen ist eine runde oder quadratische Metallplatte, die einen Ofen oder Ofen mit einem Schornstein verbindet und für strukturellen Halt und eine Abdichtung zwischen beiden sorgt. In manchen Fällen enthält der Rauchabzugsring auch eine Drosselklappe, eine Vorrichtung, mit der der Luft- und Rauchstrom durch den Schornstein gesteuert werden kann. Sie sind in verschiedenen Größen und Konfigurationen erhältlich, um für verschiedene Gerätetypen geeignet zu sein.