2. Chafing Dish: Eine tragbare und elegante Option zum Warmhalten von Speisen am Buffet. Stellen Sie Schüsseln mit warmen Speisen auf eine Wärmequelle, z. B. Sterno-Dosen, und halten Sie sie abgedeckt.
3. Wärmeofen/Wärmeschublade: Wenn Sie einen haben, verwenden Sie ihn, um Speisen bei konstanter Temperatur warm zu halten. Stellen Sie abgedecktes Geschirr direkt in den Ofen oder die Schublade.
4. Thermokocher: Diese isolierten Behälter können Lebensmittel über einen längeren Zeitraum warm halten. Geben Sie die gekochten Speisen in den Behälter und schließen Sie den Deckel fest.
5. Isolierte Servierschalen: Diese Gerichte sind so konzipiert, dass sie die Wärme speichern und eignen sich ideal für Aufläufe, Dips und andere Partyspeisen.
6. Kochplatten: Stellen Sie Servierschalen oder Töpfe direkt auf eine Kochplatte, um sie warm zu halten.
7. Verwenden Sie Folien- oder Stoffabdeckungen: Wickeln Sie das Geschirr mit Aluminiumfolie ein oder verwenden Sie Stoffabdeckungen, um die Wärme einzufangen und Wärmeverluste zu vermeiden.
8. Teelichter: Stellen Sie kleine Teelichter unter das Geschirr, um für geringe Hitze zu sorgen.
9. Mikrowelle: Erwärmen Sie regelmäßig kleine Portionen Lebensmittel in der Mikrowelle, um sie warm zu halten.
10. Planen Sie im Voraus: Garen Sie Lebensmittel, die gut haltbar sind und wieder aufgewärmt werden können, ohne ihren Geschmack zu verlieren.
11. Stellen Sie warme Speisen in eine warme Umgebung: Bewahren Sie das Geschirr an einem warmen Ort im Haus auf, beispielsweise in der Nähe des Herds oder im Sonnenlicht.
12. Vermeiden Sie übermäßiges Kochen: Dies kann dazu führen, dass Lebensmittel austrocknen und deren Geschmack beeinträchtigt wird.
13. Bereiten Sie größere Portionen vor: Um die Notwendigkeit eines häufigen Aufwärmens zu reduzieren.
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