Deck den Tisch mit feiner Bettwäsche ähnlich denen für mittelalterliche Tabellen verwendet . Reine weiße Leinentischdecken mit Fransen , Stickereien, farbige Ränder und gewebte Muster verziert verkörpert einige der schönsten mittelalterlichen Tischwäsche zur Verfügung. Rau, Hanf Tischdecken wurden von den ärmeren Bevölkerungsschichten eingesetzt. Ein sanap , ein Stoffstreifen läuft die gesamte Länge der Mitte der Tabelle , wurde manchmal über die Tischdecke gelegt . Oft wird ein surnape , ein Stück Stoff vollständig über der Spitze des Haupttischdeckegelegt , wurde verwendet, um die Verschmutzung zu vermeiden Haupttischdecke .
Geschirr
Stellen Sie den Tisch mit quadratischen Holzplattenoder Zinn -und Silberschalen, Tassen und Salzstreuer (Glas oder Silbergefäße zum Halten Salz verwendet wird). Im Mittelalter die Menge der Speisen auf der Tabelle angegeben den Grad der Reichtum : je mehr desto besser . Verziert Silber-und Goldgefäßevon erfahrenen Handwerkern gefertigt wurden von Adligen gehegt und gepflegt. Mazer Schüsseln Lieblingsgefäßezum Trinken , oft tragen Wappen mit komplizierten und kostspielige Verarbeitung geschmückt des Besitzers.
Essen
Bereiten Sie Speisen , die häufig war serviert im mittelalterlichen Esstische, wie Brot, Linsengericht , Fleisch, Gemüse, Fisch und Milch. Brot war ein Grundnahrungsmittel in der mittelalterlichen Ernährung, viele Formen . Pandemain Brot war zwei oder drei Mal gesichtet und wurde als das Beste von Brot. Clap Brot Gerstenbrot oder Haferkuchengemacht, während Erbsen und Bohnen mit jedem Korn gemischt waren Zutaten zum Backen von Brot verwendet Pferd . Pottage war eine weitere tägliche Grundnahrungs durch Kochen Fleisch und /oder Gemüse in einer Brühe, dann Zugabe von Hackfleisch und Kräutern , die Schaffung einer Suppe sehr ähnlich zu unserem Eintopf gemacht .
Tischmanieren
teilen ein Trinkgefäß und Platte mit der Liebe Ihres Lebens während des Essens , wie im Mittelalter der Ritterschaft und der Romantik der Fall war. Essgeschirr bestand aus Messer und Löffel , mit Gabeln weniger häufig. Ein Segen war allgemein vor und nach jeder Mahlzeit angeboten . Hören auf die Lektüre der Bibel-Schriften oder beobachten die unterhaltsame Possen der Sänger imitiert und Narren beim Essen war häufig.
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