Wie für Herd - Top Eisen Grills Pflege

Gusseisenpfannensind zeitlos. Wenn Sie für Ihre Kochplatte Eisen Grillpfanne richtig zu pflegen , wird es für Generationen . Ein Teil des Spaßes des Kochens mit Gusseisen ist die Würze Prozess, der Schichten und Schichten von Fetten und Geschmack auf der Oberfläche der Pfanne , die Ihnen helfen tiefen Geschmack , um Ihre Lebensmittel hinzufügen baut . Eine gusseiserne Grillpfanne ist robust und schwer, und erfordert eine sorgfältige Pflege , um sie von Rost und Kleben zu schützen. Gewürz

Wenn Ihr Gusseisengrillist neu, waschen Sie es mit warmem Wasser und einem sanften Spülmittel. Spülen und trocknen Sie sie vollständig. Bestreichen Sie die Oberfläche des Grills mit einer dünnen Schicht von Ihren bevorzugten Speiseöl. Backen Sie die Pfanne auf den Kopf für eine Stunde in einer 375 Grad F Ofen , um das Öl in die Poren des Grillpfanne backen. Nach dem Backen für eine Stunde , schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie die Pfanne , bis es innen .
Verwenden

Mantel der Grill mit einer dünnen Schicht von Speiseöl oder kühlt komplett Butter erhitzen , bevor Sie es , dann bringen Sie es langsam auf Temperatur über dem niedrigsten möglichen Wärme für Ihren Zweck . Essen In den Grill bei Raumtemperatur , wie der drastische Temperaturunterschied zwischen kalten Speisen und einer heißen Oberfläche kann dazu führen, Essen auf dem Grill bleiben. Wenn Essen klebt etwas , warten, bis es leicht zu lösen , bevor Sie ihn . Wenn Ihr Gusseisen richtig gewürzt ist , wird das Essen zu lösen, wenn die Seite, auf der Hitze richtig angebraten .
Reinigung

Vermeiden Sie Seife oder andere Reinigungs Produkte auf einem gusseisernen Kochfläche , es sei denn es ist absolut notwendig, da die Seife wird das Gewürz aus der Pfanne abzustreifen. Wiederholen Sie den Prozess , nachdem die Würze Grillpfanne ist trocken , wenn Sie verwenden Seife zu reinigen. Setzen Sie den Grill unter fließend heißem Wasser und reinigen Sie es mit einem steifen Borstenpinsel , um jeglichen Schmutz von der Oberfläche zu reinigen. Trocknen Sie die Grillpfanne mit einem Handtuch sofort um die Gefahr von Rost.
Überlegungen

Wenn Ihr Grillpfanne entwickelt Rostflecken , nicht verloren geht. Reinigen Sie den Rost weg mit Stahlwolle oder ähnliche Scheuermittel . Nachdem Sie den Rost, Saison die Pfanne zu entfernen. Das gleiche Verfahren wird sich dann erfolgreich, wenn die Nahrung beginnt , ein metallisches Aroma zu entwickeln , die anzeigt, dass das Gewürz hat sich ein paar Flecken von der Grillfläche getragen . Bewahren Sie die Grillpfanne im Backofen oder ähnlichen Bereich , um die Luft zirkulieren um ihn herum , um Feuchtigkeit zu reduzieren.